A Caliterra não é uma bodega estreante, na realidade foi fundada em 1996 a partir de uma joint-venture de dois pesos pesados do mundo do vinho, o chileno Eduardo Chadwick e o americano Robert Modavi. Essa parceira rendeu bons frutos, posicionou a Caliterra como um nome forte, reconhecido por fazerem bons vinhos a preços competitivos. [...]
Geralmente o vinho aproxima as pessoas, estimula a confraternização e a amizade. Mas se existe um vinho que provoca a discórdia, sem dúvida alguma esse vinho é o Château Pavie. Pelo menos entre alguns mega críticos, notoriamente Robert Parker e Jancis Robinson. Há alguns anos o Château Pavie 2003 foi motivo de grande divergência entre [...]
Tenho provado pouco vinho brasileiro este ano, mas isso não quer dizer que não esteja interessado no assunto, tanto que em 2009 estive na Serra Gaúcha visitando algumas vinícolas. Na época escrevi um post relatando as minhas impressões sobre a região. A Vallontano foi alvo de uma das minhas incursões, onde fui recebido pelo Luís [...]
Semana passada participei de uma rápida apresentação dos vinhos da Camigliano, uma vinícola toscana situada no paesino de mesmo nome na região demarcada do Brunello di Montalcino. Paola Falabretti, relações públicas da Camigliano, comandou a degustação ocorrida em Curitiba no Centro Europeu. É sempre uma alegria participar de uma degustação de vinhos toscanos, afinal esta [...]
Completamos hoje o nosso terceiro aniversário e parece que foi ontem que começamos. Chegamos até aqui com essa sensação, e achamos que ela irá perpetuar por um bom tempo, dada a dinâmica de um blog sobre vinhos. Cada post novo é um aprendizado, por isso é sempre estimulante, sem nos contaminarmos por aquela acomodação típica [...]
Há alguns dias atrás comparecemos a um agradável jantar promovido pela importadora curitibana Vinoteca com o intuito de apresentar os rótulos da linha Amplus, produzidos pela vinícola chilena Santa Ema. O jantar harmonizado ocorreu no Vin Bistrô, contando com a presença de jornalistas e blogueiros. A Santa Ema possui uma história muito parecida com a [...]
Este ano ainda não havíamos dedicado nossas atenções aos vinhos do Douro, talvez por absoluta falta de oportunidade, ou ainda devido a nossa pauta exaustiva de posts relacionados ao On the Road 2009, que apesar de ser tema do ano anterior, só findou recentemente. Agora, quando o Carlos Soares – membro do IVDP responsável pela [...]
Ceviche está na moda, parece que os peruanos querem finalmente conquistar o Brasil. Essa afirmação pode parecer estranha para a maioria, mas o fato é que a gastronomia do Peru é incrivelmente rica e praticamente desconhecida dos brasileiros. Justiça seja feita, o ceviche – que é considerado o prato oficial do Peru – também é [...]
Tenho dito que as grandes barganhas na América do Sul são de vinhos brancos. Tá bom, eu sei! Muitos brancos também são caros, mesmo assim custam bem menos que tintos top de linha. A verdade é que os brancos ainda são subestimados pela grande maioria dos consumidores, por isso são poucos os produtores que arriscam [...]
A bodega Catena Zapata quase dispensa apresentações, já comentamos sobre ela quando provamos o Angélica Zapata, um vinho muito “popular” entre os brasileiros. Além desse rótulo, outros da série D.V. Catena e Álamos também já passaram pelo QVinho, mesmo assim preciso revelar aos leitores que estamos em falta, afinal ainda não apresentamos os vinhos da [...]
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