Um dos vinhos mais interessantes que provei recentemente foi o Quinta da Cortezia Touriga Nacional 2004. É impossível não prestar atenção a região onde foi produzido, a Estremadura, mais precisamente ao distrito de Alenquer. Essa localidade tem características muito particulares; a proximidade com o mar e os terrenos irregulares compõem uma diversidade fantástica de terroir. Alenquer ganhou notoriedade internacional com o bem-sucedido Chocapalha, da enóloga Sandra Tavares da Silva. Podemos… Continue lendo
Arquivo para o Autor Jomar
No post anterior comentei sobre a vocação do Alentejo em produzir vinhos acessíveis e modernos. E não é que obtive mais uma prova disso na degustação seguinte? Os brancos do Alentejo também fazem sucesso; e não é de hoje. O Pera Manca, por exemplo, é um verdadeiro cult wine. Quanto ao Régia Colheita 2006, um agradável branco, nitidamente de apelo moderno e internacional.
O Régia Colheita é produzido pela CARMIM, a… Continue lendo
A ensolarada e quente região do Alentejo parece ser o berço natural de vinhos de apelo imediato. Os bons alentejanos costumam ser fáceis, agradam logo nos primeiros anos de garrafa. Isso não quer dizer que não envelheçam bem, tampouco que careçam de profundidade. A verdade é que essa região tem vocação para fazer vinhos do tipo blockbuster.
É o caso do .COM 2006, um vinho gostoso, fácil de beber e, o… Continue lendo
Já falamos aqui no QVinho — nas impressões pós Expovinis 2008 — sobre os vinhos de Santa Catarina. Naquela ocasião ainda não havíamos provado os vinhos da Suzin. O estado de Santa Catarina, por meio dos produtores da ACAVITIS, vem aparecendo com destaque no cenário dos vinhos brasileiros de qualidade. A Suzin Vinhedos e Vinhos Finos encorpa ainda mais esse caldo.
A vinícola Suzin é uma empresa nova e de administração familiar… Continue lendo
Em tempos de dólar alto o apreciador de vinhos deve ter cuidado. Uma boa dica é procurar por rótulos de regiões menos conhecidas, que tenham qualidade e classe, mas sem o ônus do status das denominações mais glamourosas. Que tal um Bordeaux? Sim! Essa região francesa não produz somente vinhos caríssimos para leilão, também é verdade que produz vinhos lamentáveis, mesmo assim continua sendo o berço de vinhos deliciosos e… Continue lendo
Faz um tempo que estávamos ensaiando, mas agora finalmente saiu o primeiro videocast do QVinho TV. Nosso objetivo é produzir conteúdo regular e de alta qualidade, sempre pertinente com os temas desse blog. Os vídeos irão complementar nosso conteúdo escrito, trazendo uma linguagem mais leve e dinâmica. Quem possuir um iPod poderá assinar via Itunes esse conteúdo exclusivo. Também está disponível uma versão do vídeo em HD.
Neste primeiro episódio falamos… Continue lendo
Avaliar um grande vinho é sempre uma tarefa complexa, ao contrário de bebê-lo. Mas, o que é mesmo um grande vinho? Essa pergunta costuma iniciar discussões acaloradas entre os apreciadores. Deixando de lado a subjetividade, podemos identificar um grande vinho por alguns critérios bem tangíveis. O primeiro deles é geográfico; todo grande vinho é produzido em uma região demarcada, geralmente de vinhedos muito específicos. O segundo critério é histórico; todo… Continue lendo
Muita gente pensa que apreciador de vinho é metido, que gosta de falar difícil e, quase sempre, tem prazer em ridicularizar o gosto das “pessoas normais”. Essas criaturas são chamadas de enochatos e infelizmente existem aos montes. Nós gostamos de vinho pra valer e temos prazer em tratar sobre esse assunto, entretanto acreditamos que o vinho possui um incrível poder de aproximar as pessoas, por isso não concordamos com… Continue lendo
Confesso não entender o preciosismo que alguns críticos atribuem a uva Pinot Noir. É certo que esta variedade produz alguns dos mais aristocráticos e nobres vinhos do planeta, os “grandes da Borgonha”. Mas coitada da Pinot, frequentemente malhada quando não atinge o status de “sublime”, sofre com o preconceito por causa da sua cor desbotada. Um bom vinho não é necessariamente encorpado e potente, nem escuro e denso, por… Continue lendo
Tenho observado um crescente interesse por máquinas de espresso, não apenas aqui no QVinho, mas em todos os lugares. Isso não é um modismo, é uma tendência que veio para ficar. Primeiro porque esse método de preparação é muito superior a qualquer outro; segundo porque é um jeito diferente de encarar a dose diária de cafeína, uma questão de estilo e prazer. Quem adquire esse hábito, dificilmente irá deixá-lo… Continue lendo
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