Comentários sobre: Máquinas de café espresso: 20 Dicas para não se decepcionar

Por: Julio Rosa

Julio Rosa — Sun, 29 Aug 2010 00:28:01 +0000

Jomar, o que vc acha da Espressione Roma Deluxe Expresso? Diferentemente das cafeterias que precisam de capsulas exclusivas, penso que com ela eu estaria, digamos, livre para experimentar os mais variados tipos e marcas de café, seja ele moído ou em grão (já que ela vem com moedor). Liberdade tbm para experimentar expressos tirados de grãos menos ou mais torrados, e moídos mais fino ou mais grosso. Abraços

Por: Hélia

Hélia — Sat, 28 Aug 2010 22:44:46 +0000

Pessoal, alguém tem algum comentário sobre as DeLonghi E155 e/ou a EC200. Gostei do preço delas e queria uma opinião de alguém que as conheçam???
Obrigada.

Por: Augusto Luiz Medeiros

Augusto Luiz Medeiros — Sat, 28 Aug 2010 21:39:47 +0000

Tinha uma Máquina de Café Espresso Philco PHC19 comfiltro pressurizado que mau ou bem tirava um crema sem muito esforço. Adquiri uma Ascaso Dream com filtro não pressurizado e não consigo tirar um crema.Já fiz de tudo, várias compactações, vários tipos de moagens. Estou pensando em adquirir um kit de filtro pressurizado. Será que resolverá meu problema ?

Por: Elison

Elison — Thu, 26 Aug 2010 20:42:03 +0000

Caro Jomar parabéns pelo seu trabalho, tenho aprendido muito sobre a arte de apreciar um bom café lendo o Blog QVINHO. Quando viajo sempre compro cafés especiais (nos EEUU e tambem no Brasil – Jacu bird).tenho um dúvida: Assisti no youtube o preparo de um “bonito” Espresso com uma Arrarex Caravel. O que você sabe sobre esta manual? Onde posso encontra-la no Brasil?
Grato.

Por: Aécio Melo

Aécio Melo — Mon, 23 Aug 2010 13:35:28 +0000

Quero comprar uma maquina de café ItalianCoffee Zerada, onde encontrar fornecedor????

Por: Vanessa

Vanessa — Sun, 22 Aug 2010 19:24:09 +0000

Parabéns pelo blog. Tenho me tornado uma entusiasmada apreciadora de café e as opiniões/dicas de vcs tem sido de grande valia. Tenho uma dúvida: acabo de comprar uma Gaggia automática (Syncrony Compact) e ainda estou apanhando para encontrar o ponto de moagem/quantidade da pó adequados. Vcs dizem que um bom expresso não sai antes de 20 segundos. Como cronometro esse tempo: desde o momento que aciono o processo (que envolve moagem, compactação e extração) ou do momento em que o café começa a sair?

Por: Edelson

Edelson — Sat, 21 Aug 2010 19:36:35 +0000

Olá Thiago!

Eu também tenho um de lamina, da Cuisinart. Para fazer café de coador é ótimo! Até consigo fazer espresso com ele, mas as vezes uma parte do pó fica fina demais e entope o porta-filtro.
Acho que o negócio é gastar um pouco mais e comprar um bom moedor logo né… já que é pra fazer, vou fazer direito! rs

Abraços!

Por: clataka

clataka — Sat, 21 Aug 2010 03:04:49 +0000

Thiago, tenho 1 Ariete e nunca consegui usar, comentei até c a autorizada deles p/ saber se tinha como melhorar. A resposta da AUTORIZADA foi: p/ melhorar so trocando por outro de outra marca.

Por: Thiago Colletes

Thiago Colletes — Fri, 20 Aug 2010 19:27:19 +0000

Edelson, tudo bem?

Eu acabei comprando um moedor de lâmina, não sabia que a qualidade do café ficava inferior. Entretanto, já ouvi prós e contras a respeito do moedor da Ariete. Muita gente falou que a moagem não sai tão fina, mas também já ouvi falar de pessoas que conseguiram um bom resultado fazendo uma boa moagem e compactação. Estou pensando seriamente em comprar um para testar, até conseguir um Maestro ou um Vario por um preço mais em conta.

Um abraço!

Por: Edelson

Edelson — Fri, 20 Aug 2010 18:40:11 +0000

Fala Thiago, tranquilo?
Aproveitando o gancho… você tem ou já usou esse moedor da Ariete?
Também preciso comprar um moedor, mas ouvi falar que esse da Ariete não consegue afinar a moagem ao ponto de tirar um bom espresso… dizem que o pó sai um pouco grosso demais.
Gostaria de saber se essa informação procede.
Abraços!