Gosto de dizer aqui no QVinho que um dos melhores aprendizados para quem aprecia vinhos – seja de forma despretensiosa como um consumidor ou como um profissional – é conhecer as regiões vinícolas. Os cursos e ensinamentos dos livros ajudam? Sem dúvida, é o alicerce do aprendizado, mas conhecer o terreno, o clima, e principalmente, [...]
Viajar é sempre ótimo, mas retornar para casa traz um tipo de felicidade diferente, uma sensação de alívio e de dever cumprido. Foi assim que me senti ao final do primeiro QVinho On the Road, ao refletir sobre a fantástica experiência enogastronômica que vivenciamos. Planejamos um roteiro abrangente e completo, que pudesse revelar o atual [...]
É pessoal, este ano já começa aquecido para o QVinho. Neste sábado (21/02), eu e o Jomar começamos um tour vinícola pelo Chile e Argentina, o QVinho On the Road – Chile/Argentina 2009. Em outras ocasiões já fizemos incursões junto a algumas vinícolas desses países, agora porém, como editores do QVinho, o roteiro será muito [...]
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