A Terrazas de Los Andes é sempre uma bodega confiável, que produz vinhos ricos e típicos, aproveitando o ótimo terroir dos vinhedos em Luján de Cuyo, como esse Reserva da safra 2003, proveniente de vinhas de mais de 45 anos de idade. Mostrou bela cor rubi, profundo e pouco transparente. Nariz intenso de compota e frutas glaceadas, com um discreto toque de especiarias doces, como o cravo. Encorpado, mas não pesado, com taninos finos e boa acidez. Final persistente e adocicado. A safra de 2003 em Mendoza foi muito quente e seca, favorecendo particularmente a Malbec. Esse Terrazas exprime bem as características desse ano, uma Malbec bem maturada, apresentando fruta vermelha açucarada e, felizmente, tem boa acidez para não se tornar enjoativo. A Terrazas de los Andes é um empreendimento da Moët & Chandon (empresa do grupo LVMH), que também está produzindo o Cheval dos Andes em joint venture com o Cheval Blanc (também LVMH). O responsável por esse Cheval argentino é o próprio Pierre Lurton (primo de Jacques e François), enólogo chefe do Château Cheval Blanc e do lendário Château D’Yquem.
Vinhedos em Perdriel, Luján de Cuyo. Logo após o Rio Mendoza pela Ruta 15 encontramos a Norton e a Terrazas.
Um típico Malbec com doce frutuosidade e textura cremosa.
Preço: R$ 75
Grad. Alcoólica: 14%
Este vinho faz parte de uma série de 12 varietais produzidos pela Bodega Esmeralda - mais uma empresa do grupo Catena Zapata - como proposta de linha de “entrada”. Esse Chardonnay é originário das fincas de Lunlunta e 20% do vinho maturou em barricas de carvalho americano, transmitindo apenas um leve toque de madeira. Cor amarelo pálido, com halo esverdeado e vívida transparência. Aroma de frutas de polpa branca, como abacaxi e pêssego, com discretas notas de carvalho. Palato agradável, com boa acidez e estrutura mediana. Bom final de boca, mas falta um pouco de persistência. O Rodas Chardonnay é honesto, tem boa concentração aromática e apresenta excelente relação qualidade/preço.
Chardonnay agradável e barato. Acompanha bem diversos tipos de pratos.
Preço: R$9
Grad. Alcoólica: 12,8%
Importadora: SAB Company
Esta moderna bodega é um empreendimento chileno, dos mesmos proprietários da Viña Santa Rita e Viña Carmem, relativamente recente, mas que já produz bons resultados. O enólogo chefe, Edgardo Del Pópolo, tem um slogan: “O melhor que o terroir da Argentina pode oferecer”, defendendo a identidade do vinho Argentino, oferecendo fruta, potência aromática e complexidade. Esse Malbec é da linha intermediária, passando 12 meses em carvalho novo. Cor vermelho rubi profundo, vívido e com pequena transparência. Aroma de frutas vermelhas maduras, com leve toque de madeira nova e cascalho molhado. Corpo robusto, com taninos redondos e macios, apesar da sua jovialidade. Final harmonioso e agradável, com boa persistência. O Doña Paula Estate Malbec é um vinho gostoso, que cumpre a filosofia do seu produtor, mesmo não tendo uma explosão de frutas.
Bem feito e agradável, um bom exemplar de Malbec
Preço: R$60
Grad. Alcoólica: 14%
Importadora: Grand Cru
Parece estranho, mas dizem que estão produzindo bons vinhos de Nebbiolo na Califórnia, pelo menos é essa a opinião do The Corkdork. Seria muito interessante um bom Nebbiolo (não Barolo e Barbaresco) por US$ 15. Mas como não temos esses vinhos por aqui, vamos aguardar…
Já é tradição. Os vinhos da Bodegas Norton representam com muita distinção e classe a região de Luján de Cuyo, em Mendoza. Das fincas de Lunlunta saem excelentes vinhos, como é o caso do Norton Reserva Malbec. Aprecio muito os vinhos da Norton, que prezam pela elegância, sem exageros de concentração e madeira nova. Esse Malbec mostrou-se rubi, deixando aparecer uma leve transparência, já denotando uma certa evolução. Ataque inicial de uma grande discrição, um pouco tímido, mas ao longo da degustação exalou aromas de fruta vermelha bem madura, como cerejas e framboesas. Os 12 meses de amadurecimento em barricas de carvalho foram muito bem trabalhados, já que a madeira jamais sobrepõe o caráter vinoso desse Malbec. A boca é ampla e muito bem estruturada, marcada por taninos untuosos e aveludados. Muito persistente, com final de boca levemente mineral, harmonioso e quente. Nessa mesma linha já tinha provado um Perdriel Single Vineyard Malbec 2002, mas parece que esse rótulo só é vendido na Argentina, já que não consegui achar aqui no Brasil. Quem gosta de vinho potente e escuro talvez deva procurar rótulos de outras bodegas.
Malbec elegante e harmonioso, prova do excelente terroir de Lunlunta.
Grad. alcoólica: 14%
Preço: R$60
Importadora: Expand
A Argentina pode se orgulhar de ter uma genuína variedade autóctone, a Torrontes, originária do cruzamento de moscatéis com uvas “criolas” americanas, que se adaptou perfeitamente nas terras semidesérticas de Mendoza. Aprecio o caráter amável da Torrontes, que quase sempre agrada, produzindo vinhos leves, frescos e fáceis de beber, e esse Lurton é um exemplo disso. Cor amarelo pálido. Aromas graciosos de pêra e maçã, com um belo toque floral. Presença macia na boca, com acidez média, mas uma excelente persistência, deixando um agradável final de boca. Vale ressaltar que o sommelier italiano Enrico Bernardo, em seu livro sobre vinhos, escolheu um Torrontes da Lurton para ilustrar a Argentina em seu painel de degustações. Este vinho participou, indicado por mim, do elenco do “il vino dei blogger#7″, do amigo Pierluigi.
Mais um vinho de excelente relação qualidade/preço da Lurton. Para beber sem preocupações, em goles fartos.
Grad. Alcoólica: 13%
Se você é uma daquelas pessoas que anda cansada, ou não vê a menor graça em comer hamburgers pasteurizados em cadeias de fast food, com o mesmo sabor dos Estados Unidos à China, você precisa conhecer o movimento Slow Food. Fundada na Itália em 1986, por Carlo Petrini, a Slow Food é uma associação internacional sem fins lucrativos, que nasceu como resposta aos efeitos massificadores da fast food e, consequentemente, ao ritmo frenético desse estilo de vida. Com mais de 80 mil associados em 104 países ao redor do mundo, a Slow Food defende a culinária e as tradições regionais, propondo uma redescoberta dos aromas e sabores da cozinha local. E, o mais importante, une ética e prazer, por meio do consumo responsável que defende a biodiversidade, a produção artesanal de alimentos e propostas sustentáveis para pesca e para a criação de animais (leia mais sobre o evento Slow Fish).
Um detalhe seja dito, esse movimento nada tem a ver com propostas malucas de grupos de ecochatos ou de vegetarianos radicais que só comem alface. Muito pelo contrário, tive a oportunidade de conhecer na Itália, especificamente na região de Alba, algumas Tratorias e Osterias fantásticas, muito bem recomendadas pela Slow Food, que desenvolvem uma cozinha autêntica e de sabor. Agora, se você gosta mesmo de rodízios intermináveis, servidos por um pelotão de garçons, tudo com muita agilidade, e detesta esperar mais de dois minutos para pagar uma conta, definitivamente passe longe dos restaurantes homologados pela marca do caracol.
É isso aí! Segundo um estudo da University of Reading da Inglaterra e da Università degli studi di Cagliari, a Champagne possui determinados tipos de polifenóis que teriam a capacidade de proteger as células do cérebro, principalmente contra doenças degenerativas, como Alzheimer e Doença de Parkinson. O estudo é recente, mas aponta um caminho glorioso para o precioso espumante francês, resta saber se todos os espumantes possuem esses elementos benéficos. Leia mais no Avenue Vine.
Fonte: “Champagne Protects Brain Cells From Injury, Study Finds,” Jacob Gaffney, Wine Spectator, Thursday, May 29, 2007
Nitidamente o Salton Talento 2004 é um vinho superior ao seu irmão mais novo, o Desejo (já comentado aqui no QVinho). Trata-se de um corte de Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (30%) e Tannat (10%), que estagia 12 meses em barricas novas de carvalho francês e descansa mais 9 meses na garrafa em caves subterrâneas. De cor vermelho-púrpura profundo e halo violáceo, o Salton Talento 2004 revelou um bouquet equilibrado com notas amadeiradas e herbáceas tais como baunilha, café verde e pimentão. Corpo médio com taninos discretos e pouca acidez. Apesar da boa persistência é um vinho “flat”, que peca ao não equilibrar a acidez, e oferecer mais frescor e elegância.
Relação qualidade/preço desfavorável.
Preço: R$63
Grad. Alcoólica: 12,5%
Para quem está cansado da mesmice dos “vinhos modernos”, superconcentrados e acarvalhados, recomendo a Bodega La Rural, responsável por este original corte de Tempranillo (35%), Malbec (35%) e Cabernet Sauvignon (30%). Conhecida simplesmente por Familia Rutini, é uma das mais antigas bodegas de Mendoza, e mesmo que hoje pertença a Catena Zapata, ainda produz vinhos com identidade própria. O Trumpeter Reserve 2003 apresentou cor vermelha rubi vívida, com lágrimas em abundância. Aromas de cedro, borracha e defumados, com boa complexidade e intensidade, mas pouca frutuosidade. Corpo generoso com taninos firmes, acidez moderada e álcool na medida certa. Final de boca marcante e persistente. Atualmente os vinhos da Familia Rutini e da Lurton (veja o Lurton Malbec) estão entre os meus prediletos, porque conseguem apresentar personalidade com uma certa classe, dentro da faixa de preço que são vendidos, além de serem produtores renomados e confiáveis.
Assemblage autêntico e elegante. Um belo exemplar da Familia Rutini, com excelente relação qualidade preço.
Preço: R$50 a R$60
Grad. Alcoólica: 13%
A Terrazas de Los Andes é sempre uma bodega confiável, que produz vinhos ricos e típicos, aproveitando o ótimo terroir dos vinhedos em Luján de Cuyo, como esse Reserva da safra 2003, proveniente de vinhas de mais de 45 anos de idade. Mostrou bela cor rubi, profundo e pouco transparente. Nariz intenso de compota e frutas glaceadas, com um discreto toque de especiarias doces, como o cravo. Encorpado, mas não pesado, com taninos finos e boa acidez. Final persistente e adocicado. A safra de 2003 em Mendoza foi muito quente e seca, favorecendo particularmente a Malbec. Esse Terrazas exprime bem as características desse ano, uma Malbec bem maturada, apresentando fruta vermelha açucarada e, felizmente, tem boa acidez para não se tornar enjoativo. A Terrazas de los Andes é um empreendimento da Moët & Chandon (empresa do grupo LVMH), que também está produzindo o Cheval dos Andes em joint venture com o Cheval Blanc (também LVMH). O responsável por esse Cheval argentino é o próprio Pierre Lurton (primo de Jacques e François), enólogo chefe do Château Cheval Blanc e do lendário Château D’Yquem.
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