Comentários sobre: Lula à dorê com Vinho Verde Portal do Fidalgo http://www.qvinho.com.br/receitas/lula-a-dore-com-vinho-verde-portal-do-fidalgo/ Blog sobre vinhos, gastronomia, cafés especiais e espresso. No QVinho você encontra degustações, harmonizações, receitas e muita opinião. Por Jomar Brustolin e Jackson Brustolin. Wed, 07 Jan 2009 09:15:45 +0000 http://wordpress.org/?v=2.6.5 Por: Receita: Bobó de camarão http://www.qvinho.com.br/receitas/lula-a-dore-com-vinho-verde-portal-do-fidalgo/#comment-1760 Receita: Bobó de camarão Thu, 06 Nov 2008 15:41:20 +0000 http://www.qvinho.com.br/2008/02/20/lula-a-dore-com-vinho-verde-portal-do-fidalgo/#comment-1760 [...] harmonizam maravilhosamente bem com vinhos brancos. Aliás, ano passado, quando comentamos sobre os Vinhos Verdes, falamos sobre esse casamento de sucesso: frutos do mar e vinho branco. Sem esquecer do nosso clima [...] [...] harmonizam maravilhosamente bem com vinhos brancos. Aliás, ano passado, quando comentamos sobre os Vinhos Verdes, falamos sobre esse casamento de sucesso: frutos do mar e vinho branco. Sem esquecer do nosso clima [...]

]]> Por: mirian http://www.qvinho.com.br/receitas/lula-a-dore-com-vinho-verde-portal-do-fidalgo/#comment-975 mirian Fri, 22 Feb 2008 13:17:44 +0000 http://www.qvinho.com.br/2008/02/20/lula-a-dore-com-vinho-verde-portal-do-fidalgo/#comment-975 Vinhos brancos e espumantes é tudo bom!!! Vinhos brancos e espumantes é tudo bom!!!

]]> Por: Jackson http://www.qvinho.com.br/receitas/lula-a-dore-com-vinho-verde-portal-do-fidalgo/#comment-974 Jackson Thu, 21 Feb 2008 17:06:05 +0000 http://www.qvinho.com.br/2008/02/20/lula-a-dore-com-vinho-verde-portal-do-fidalgo/#comment-974 Caro Rodrigo Leme, concordo com você. Um bom Chablis maduro ou mesmo um Corton-Charlemagne, dispensam comentários. Já imaginou que delícia eles acompanhando uma tábua de queijos, inclusive cremosos? Já com vinhos tintos... Mas, experimente alguns Alvarinhos e Rieslings como sugeriu seu xará. Tudo é uma questão de hábito, desde é claro que os vinhos sejam bons. Fico feliz que nossas dicas e comentários estejam ajudando. Obrigado pela preferência e continue participando! Abraços Caro Rodrigo Leme, concordo com você. Um bom Chablis maduro ou mesmo um Corton-Charlemagne, dispensam comentários. Já imaginou que delícia eles acompanhando uma tábua de queijos, inclusive cremosos? Já com vinhos tintos…

Mas, experimente alguns Alvarinhos e Rieslings como sugeriu seu xará. Tudo é uma questão de hábito, desde é claro que os vinhos sejam bons. Fico feliz que nossas dicas e comentários estejam ajudando. Obrigado pela preferência e continue participando! Abraços

]]> Por: Sheila http://www.qvinho.com.br/receitas/lula-a-dore-com-vinho-verde-portal-do-fidalgo/#comment-973 Sheila Thu, 21 Feb 2008 14:34:28 +0000 http://www.qvinho.com.br/2008/02/20/lula-a-dore-com-vinho-verde-portal-do-fidalgo/#comment-973 Vou preparar essas lulas porque o vinho eu já provei e achei excelente! Abraços Vou preparar essas lulas porque o vinho eu já provei e achei excelente! Abraços

]]> Por: Rodrigo Carvalho http://www.qvinho.com.br/receitas/lula-a-dore-com-vinho-verde-portal-do-fidalgo/#comment-972 Rodrigo Carvalho Thu, 21 Feb 2008 11:51:18 +0000 http://www.qvinho.com.br/2008/02/20/lula-a-dore-com-vinho-verde-portal-do-fidalgo/#comment-972 Me entristece muito saber que muitas pessoas ainda não consideram vinho branco como "vinho". Muitas vezes fico espantado ao ver determinadas pessoas, num dia (muito)quente de verão, por mais que se deguste um vinho em um local climatizado, trasnpirando junto a uma taça de um tinto encorpadissimo ! Espero que todos um dia possam ter a oportunidade de provar, Cortons, Mersaults, Rieslings, Albariño..... Estou lendo esta coluna as 9:00 da manhã, e ao ver este Alvarinho (maravilhoso por sinal) com estas lulas, minha boca já se encheu de água !!!!! Vinhos brancos (bons), o vinho ideal para clima brasileiro ! Me entristece muito saber que muitas pessoas ainda não consideram vinho branco como “vinho”.
Muitas vezes fico espantado ao ver determinadas pessoas, num dia (muito)quente de verão, por mais que se deguste um vinho em um local climatizado, trasnpirando junto a uma taça de um tinto encorpadissimo !
Espero que todos um dia possam ter a oportunidade de provar, Cortons, Mersaults, Rieslings, Albariño…..
Estou lendo esta coluna as 9:00 da manhã, e ao ver este Alvarinho (maravilhoso por sinal) com estas lulas, minha boca já se encheu de água !!!!!
Vinhos brancos (bons), o vinho ideal para clima brasileiro !

]]> Por: Lorena http://www.qvinho.com.br/receitas/lula-a-dore-com-vinho-verde-portal-do-fidalgo/#comment-971 Lorena Thu, 21 Feb 2008 01:51:54 +0000 http://www.qvinho.com.br/2008/02/20/lula-a-dore-com-vinho-verde-portal-do-fidalgo/#comment-971 Onde tera sido capturada essa lula? Onde tera sido capturada essa lula?

]]> Por: rodrigo leme http://www.qvinho.com.br/receitas/lula-a-dore-com-vinho-verde-portal-do-fidalgo/#comment-969 rodrigo leme Wed, 20 Feb 2008 17:59:56 +0000 http://www.qvinho.com.br/2008/02/20/lula-a-dore-com-vinho-verde-portal-do-fidalgo/#comment-969 Caro Sr Infelizmente sou um enófilo com preconceito com os vinhos brancos. Eles tem muito aroma, mas quando se os coloca na boca, eles decepcionam, não tem corpo, não tem taninos, em sua maioria. Exceção seja feita aos Chablis, acho que são distintos dos demais vinhos brancos. Estou sempre tentando degustar algum vinho branco, mas na degustação eles sempre me deixam com saudades dos tintos. Tenho um genro que chega a reclamar: "vamos parar de tomar este suco-de-uva e tomar um vinho de verdade! Vou experimentar o Alvarinho que o Sr. recomenda e a receita da lula me pareceu muito simples em sua execução, deve ser uma harmonização interessante realmente, para uma noite de verão, em boa companhia. Atenciosamente Rodrigo Obs. Leio diariamente seus comentários nos e-mails gentilmente enviados a meu endereço eletrônico. Eles me parecem preciosos. Sou apaixonado por café e chocolate e suas informações esclarecem muito. Obrigado por seu desprendimento em repassá-las a nós. Caro Sr

Infelizmente sou um enófilo com preconceito
com os vinhos brancos. Eles tem muito aroma, mas quando se os coloca na boca, eles decepcionam, não tem corpo, não tem taninos, em sua maioria. Exceção seja feita aos Chablis, acho que são distintos dos demais vinhos brancos.
Estou sempre tentando degustar algum vinho branco, mas na degustação eles sempre me deixam com saudades dos tintos.
Tenho um genro que chega a reclamar: “vamos parar de tomar este suco-de-uva e tomar um vinho de verdade!
Vou experimentar o Alvarinho que o Sr. recomenda e a receita da lula
me pareceu muito simples em sua execução, deve ser uma harmonização interessante realmente, para uma noite de verão, em boa companhia.
Atenciosamente
Rodrigo
Obs. Leio diariamente seus comentários nos e-mails gentilmente enviados a meu endereço eletrônico. Eles me parecem preciosos. Sou apaixonado por café e chocolate e suas informações esclarecem muito. Obrigado por seu desprendimento em repassá-las a nós.

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