Comentários sobre: Receita: Meca Marinado (Pesce Spada in Salmoriglio)

Por: Jackson

Jackson — Thu, 14 Aug 2008 14:38:35 +0000

Olá Paola,

Não, apesar de ser um peixe muito grande (pode atingir mais de 4 metros) o Meca ou Espadarte não tem nada a ver com o tubarão. Abs

Por: PAola

PAola — Tue, 12 Aug 2008 21:24:48 +0000

A meca é alguma espécie de tubarão? “mini tubarão”

Por: Kathelyn

Kathelyn — Mon, 04 Aug 2008 04:44:46 +0000

Tive o imenso prazer em degustar essa iguaria…adorei….
e intuitivamente acompanhei com o vinho branco sugerido na materia….Fantastica combinação…
Ancora, ma che belissima storia del pesce spada.´…

Por: Jomar

Jomar — Wed, 30 Jul 2008 20:56:53 +0000

Caro Cláudio, concordo com você, por isso usei o termo “vulgarmente”. Talvez fique melhor como “indevidamente”, uma vez que o peixe espada não tem nada a ver com o espadarte.

Por: claudio pimentel

claudio pimentel — Wed, 30 Jul 2008 20:38:07 +0000

Não concordo com a nominação do peixe em português:Meca ou espadarte-
VULGAEMRNTE CHAMADO PEIXE ESPADA.
Em português peixe espada é um peixe muito diferente.
Cheguei há dias do brasil onde comi um MECA-espadarte- excelente.
Cumprimentos
Claudio Pimentel

Por: Jomar

Jomar — Mon, 14 Jul 2008 20:45:51 +0000

Olá Fernando!

Coincidentemente, ontem também almocei Meca, mas em um restaurante de Itajaí. Mas essa receita do sul da Itália é a melhor, por isso comprei 4Kg desse peixe para fazer em casa. O Tambaqui também é um peixe nobre que fica ótimo na brasa. Vou pesquisar uma boa receita amazônica. Abs!

Por: Fernando H.

Fernando H. — Mon, 14 Jul 2008 20:39:31 +0000

Olá!
MEU DEUS DO CÉU….Fiz ontem no almoço…ficou MARAVILHOSO!! Segui a receita e o sabor realmente é uma coisa de outro mundo!
Me diga uma coisa, encomendei nessa peixaria um TAMBAQUI de uns 3 a 4Kg…tb tenho a intenção de fazer na brasa…comi uma vez e adorei, mas faz muito tempo…Vc tem alguma receita boa desse peixe ou alguma dica especial para fazê-lo?
Agradeço a atenção!
Abraço,
Fernando

Por: Jomar

Jomar — Mon, 14 Jul 2008 18:35:16 +0000

Olá Fernando! Acabado de voltar de Itajaí. Comprei 4Kg de Meca e pretendo grelhar no final de semana. Você não irá se arrepender, esse peixe é delicioso na brasa.
http://www.flickr.com/photos/jomar_brustolin/2668697266/

Por: Fernando H.

Fernando H. — Sat, 12 Jul 2008 23:58:24 +0000

Coincidências….hoje por acaso comprei postas de Meca sem conhecer o peixe…por recomendação do “peixeiro”…por ser bom exatamente grelhado…e por “coincidência” já conhecia o peixe espada (comi na Itália uma vez), mas não sabia ser a mesma coisa que Meca…Vou testar a receita amanhã no almoço!! OBS: Comprei o peixe no Ceasa de SP, paguei R$22,00 o Kilo.

Por: Jackson

Jackson — Tue, 27 May 2008 16:40:09 +0000

Caro Fernando, esse Meca eu comprei no Mercado do Peixe de Itajaí, em Santa Catarina. Mas, como o Messias comentou não deve ser difícil encontrar pelos nossos bons mercados de peixe pelo Brasil.