QVinho - Blog de vinhos e gastronomia
Blog sobre vinhos, gastronomia, cafés especiais e espresso. No QVinho você encontra degustações, harmonizações, receitas e muita opinião. Por Jomar Brustolin e Jackson Brustolin.
Talvez algumas pessoas pensem que eu não gosto de vinho brasileiro, afinal muitos apreciadores torcem o nariz para a nossa produção. Na realidade venho acompanhando a trajetória do vinho gaúcho já há bastante tempo. É verdade que o vinho brasileiro não é mais somente caldo da Serra Gaúcha, novas regiões já produzem bons resultados –… [Leia Mais]
Ainda bem que as pessoas evoluem, caso contrário eu nunca poderia criar uma receita como essa. No auge da minha ignorância juvenil, pensava que saladas fossem pratos para mulherzinhas. Não são, podem até substituir uma refeição completa, desde que bem feitas. Ainda bem que não demorei para descobrir as virtudes de uma boa salada, principalmente… [Leia Mais]
Siga o QVinho