QVinho - Blog de vinhos e gastronomia
Blog sobre vinhos, gastronomia, cafés especiais e espresso. No QVinho você encontra degustações, harmonizações, receitas e muita opinião. Por Jomar Brustolin e Jackson Brustolin.
Depois de provarmos o Callia Alta Shiraz-Cabernet, ano passado, tivemos um expressivo número de leitores que solicitaram maiores informações sobre o vinho premium dessa bodega, o Grand Callia – Reserva del Enólogo. Talvez pela boa imagem e pela repercussão alcançada em avaliações no site do Robert Parker (o Grand Callia 2004 foi agraciado com 95… [Leia Mais]
A tradicional região de San Juan, na Argentina, ainda é associada a vinhos de baixa qualidade, não tendo a mesma reputação que Mendoza. Porém, a Bodegas Callia está empenhada em mudar esse conceito. San Juan possui um clima muito quente, o que exige um grande cuidado dos produtores com a maturação das uvas, caso contrário… [Leia Mais]
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