É isso aí pessoal! Nos próximos meses começaremos uma série de degustações com vinhos de Bordeaux que ganharam muita projeção nos últimos anos graças as elevadas pontuações concedidas por críticos como Robert Parker, Jancis Robinson e Wine Spectator. Mas nossa idéia é não chover no molhado, dizendo quão excepcional e saborosos são esses vinhos. Até porque falar de vinhos outstanding é muito fácil. Não, queremos discutir um pouco sobre… Continue lendo
Arquivos para o Tag 'Bordeaux'
Faleceu hoje, 16 maio de 2008, um dos nomes mais proeminentes do mundo do vinho: Robert Mondavi. Nascido em 18 de junho de 1913, Robert Mondavi construiu um império avaliado em US$ 1,3 bilhões. Seu trabalho foi fundamental para projetar perante o mundo a qualidade dos vinhos do Napa Valley e, por conseguinte, da Califórnia. Adorado por muitos e odiado por tantos outros, o visionário Robert Mondavi fundou em… Continue lendo
Recentemente a importadora Porto a Porto organizou uma série de wine dinner’s para divulgar o Château Caronne Ste. Gemme e o Château Labat. Os eventos ocorreram no Rio de Janeiro, São Paulo e Curitiba, nos dias 17, 18 e 19 de fevereiro, respectivamente. Os convidados tiveram a oportunidade de conhecer o vinicultor George Nony, proprietário dos châteaux que curiosamente é filho de mãe brasileira. Compareci ao jantar em Curitiba… Continue lendo
É, parece que Robert Parker fez escola. A idéia do mais influente crítico de vinhos do mundo de receber mais de US$ 1 milhão caso venha a perder a capacidade de sentir os aromas dos vinhos não é nada mal. Está certo, já que o nariz, grosseiramente falando, é seu instrumento de trabalho. O mais recente nariz segurado, segundo a agência de notícias Reuters, foi o do produtor de Bordeaux… Continue lendo
Muito se fala sobre os vinhos do novo mundo; californianos, australianos, chilenos e argentinos têm apresentando qualidade consistente, porém não se engane, Bordeaux continua sendo Bordeaux. Mesmo que os Cabernets e Merlots do hemisfério sul tenham custo mais acessível, é bom deixar de comprar algumas dessas garrafas para provar o que Bordeaux tem a oferecer. Tenho um amigo que só compra Cabernet chileno, principalmente Marques de Casa Concha e… Continue lendo
Desconhecido por muitos, o segmento de leilões de vinhos caros e raros movimenta milhões de dólares por ano. Nessa arena operada por casas de leilões como a Christie’s, a Sotheby’s e a Antique Wine Company, não existe espaço para meros apreciadores de vinho. A atuação está muito mais para colecionadores e investidores profissionais do ramo. Cada dólar investido numa garrafa, caixa ou lote pode representar ganhos consideráveis. Claro, o retorno… Continue lendo
Aproveitando o assunto do momento iniciamos janeiro com uma interessante degustação de vinhos rosés. Tudo a ver com o nosso verão. Principalmente quando, descompromissadamente, pensamos em beber um vinho com os amigos; acompanhar pratos leves num almoço, ou servir apenas como um aperitivo. Os rosés são obtidos a partir de uma maceração atenuada de uvas tintas (Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Tempranillo etc) de uma única cepa ou em assemblage. Cada… Continue lendo
Enfim retornamos à ativa! Depois de um curto período de férias, volto a escrever para o QVinho. É claro que degustei muitos vinhos nessas semanas – alguns muito bons, outros lamentáveis – mas para iniciar o ano de 2008 com o pé direito, vou começar por um excelente Bordeaux - o Mondot - segundo vinho do Château Troplong-Mondot, produtor Grand Cru Classé de Saint-Émilion. Numa região como Saint-Émilion… Continue lendo
Considerado por muitos um dos maiores especialistas da atualidade em vinhos brancos, Denis Dubourdieu esteve no Brasil a convite da importadora Porto a Porto e Casa Flora, para apresentar alguns dos seus principais vinhos. Professor de enologia da Universidade de Bordeaux, desde 1987, Dubourdieu integra a terceira geração de uma tradicional família de viticultores de Bordeaux, e foi responsável por uma revolução nos métodos de vinificação dos vinhos brancos. É… Continue lendo
Como diriam muitos especialistas, as degustações às cegas costumam derrubar até mesmo degustadores muito experientes. Claro, não foi o caso dessa avaliação em especial. Principalmente porque a pauta e os rótulos já eram conhecidos: Chapelle de Potensac 2004 (Bordeaux), Marques de Casa Concha (Chile) e Don Nicanor (Argentina). Ou seja, uma degustação às cegas ma non troppo. O objetivo nessa degustação foi reunir alguns cortes ao estilo bordales, situados numa… Continue lendo
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