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Os vinhos de Merlot ganharam espaço nos últimos tempos com excelentes exemplares tanto da Europa quanto do novo mundo. Originária de Bordeaux, na França, a Merlot durante muito tempo viveu à sombra da Cabernet Sauvignon, servindo como coadjuvante em cortes para atenuar os taninos da cabernet. É importante lembrar que, muito embora algumas pessoas tenham preconceito em relação a essa casta, como no caso do protagonista do filme Sideways… Continue lendo