QVinho - Blog de vinhos e gastronomia
Blog sobre vinhos, gastronomia, cafés especiais e espresso. No QVinho você encontra degustações, harmonizações, receitas e muita opinião. Por Jomar Brustolin e Jackson Brustolin.
A bodega Catena Zapata quase dispensa apresentações, já comentamos sobre ela quando provamos o Angélica Zapata, um vinho muito “popular” entre os brasileiros. Além desse rótulo, outros da série D.V. Catena e Álamos também já passaram pelo QVinho, mesmo assim preciso revelar aos leitores que estamos em falta, afinal ainda não apresentamos os vinhos da… [Leia Mais]
De tempos em tempos recebemos e-mails de leitores solicitando que publicássemos mais artigos contendo lista de vinhos baratos. De fato estávamos devendo recomendações como esta. Muito embora os nossos posts também contemplem vinhos acessíveis, na maioria das vezes eles estão dentro de artigos sobre vinícolas ou mesmo nas degustações em eventos, por conseguinte nem sempre… [Leia Mais]
Atendendo a pedidos dos fãs da Malbec, e em especial, da Catena Zapata, comentaremos sobre um dos mais procurados rótulos dessa Bodega, o Angelica Zapata Malbec. Sou um fã confesso do trabalho desenvolvido por Nicolás Catena em prol da uva Malbec. Graças a sua aguçada visão e tino comercial, o vinho argentino ganhou projeção e… [Leia Mais]
Já comentamos sobre o Uxmal Sauvignon Blanc – Semillon, que apesar de honesto, não empolga muito. Acho que o maior mérito dos vinhos Uxmal é não atrapalhar a comida, pois apresentam um perfil discreto. O Uxmal Cabernet-Syrah 2005 é um corte de 60% Cabernet Sauvignon e 40% Syrah, maturado em barricas de carvalho francês (50%… [Leia Mais]
Os vinhos da linha Alamos estão entre os rótulos mais populares aqui no QVinho, um fato pouco surpreendente, pois a marca Catena tem muita força no Brasil. Considerando a qualidade desses vinhos, regularmente boa, além do preço acessível, fica fácil entender o sucesso do Alamos. Já comentei sobre o Alamos Malbec, uma verdadeira Coca-Cola dos… [Leia Mais]
Comprar um bom vinho branco não é uma tarefa fácil, mas não que seja um processo complexo, o difícil mesmo é achar uma safra jovem. Se você não pretende adquirir garrafas caríssimas da Borgonha, ou ainda, um belo Riesling Trocken do Mosel, é melhor privilegiar safras novas. Essa dica é preciosa para os vinhos sul… [Leia Mais]
Quando degustamos algumas semanas atrás o clássico Alamos Malbec já deixei separada uma garrafa do Reserve La Posta Vineyard. Dessa série já tínhamos provado o Trempranillo, que por sinal estava ótimo. Ao contrário do Malbec tradicional, produzido com uvas de diferentes vinhedos de Mendoza localizados em La Consulta, Tupungato, Lulunta e Agrelo; o Reserve 100%… [Leia Mais]
Todos os vinhos da série Alamos são fáceis de gostar, difícil é avaliar o seu “carro-chefe”, o Alamos Malbec, porque invariavelmente vou dizer coisas que todos já sabem, pelo menos aqueles que acompanham a mídia especializada. O Alamos Malbec frequentemente figura nas listas de best buy, considerado por muita gente um vinho de relação qualidade/preço… [Leia Mais]
Já falei sobre a confusão de rótulos da Bodega Catena Zapata, que não ajuda o consumidor, mas em compensação, todos os vinhos costumam ser muito bons. A série “Reserve” da linha Alamos, segundo informações do produtor, é vendida somente na Argentina, como esse interessante Tempranillo que não possui similares na casa Catena. Cor violeta com… [Leia Mais]
Este vinho faz parte de uma série de 12 varietais produzidos pela Bodega Esmeralda – mais uma empresa do grupo Catena Zapata – como proposta de linha de “entrada”. Esse Chardonnay é originário das fincas de Lunlunta e 20% do vinho maturou em barricas de carvalho americano, transmitindo apenas um leve toque de madeira. Cor… [Leia Mais]
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