Italian Showcooking in Brazil

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Comparecemos ao evento Italian Showcooking in Brasile, uma iniciativa da marca Paganini, em parceria com as importadoras Casa Flora e Porto a Porto, para apresentar no Brasil algumas criações do renomado restaurante italiano Europa 92, também conhecido como o restaurante do tenor Pavarotti. Em Curitiba o evento aconteceu no restaurante Durski, com presença do Chef […]

Os vinhos da Camigliano

Camigliano

Semana passada participei de uma rápida apresentação dos vinhos da Camigliano, uma vinícola toscana situada no paesino de mesmo nome na região demarcada do Brunello di Montalcino. Paola Falabretti, relações públicas da Camigliano, comandou a degustação ocorrida em Curitiba no Centro Europeu. É sempre uma alegria participar de uma degustação de vinhos toscanos, afinal esta […]

Vinhos do Douro e do Porto – Evento IVDP 2010

Vinhos do Douro e do Porto

Este ano ainda não havíamos dedicado nossas atenções aos vinhos do Douro, talvez por absoluta falta de oportunidade, ou ainda devido a nossa pauta exaustiva  de posts relacionados ao On the Road 2009, que apesar de ser tema do ano anterior, só findou recentemente. Agora, quando o Carlos Soares – membro do IVDP responsável pela […]

A vocação pela diversidade dos vinhos portugueses

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É interessante observar como um país com uma área territorial pouco menor que o estado de Santa Catarina possa abrigar tamanha diversidade de microclimas, solos, e principalmente, uvas autóctones capazes de produzir vinhos tão ricos. Foi exatamente com a proposta de apresentar uma parte dessa diversidade que a ViniPortugal organizou uma série de degustações em […]

Duorum chega para engrandecer o time do Douro

Vinhos_Duorum

Iniciado nos anos 90, o fenômeno de fusões, aquisições e parcerias com sobrenomes ilustres do mundo do vinho, se proliferou em larga escala nos últimos anos. Muitos desses projetos por estarem ancorados apenas em grifes, não conseguiram de fato emplacar; já outros que apostaram num trabalho mais consistente, mostraram que é possível fazer vinhos realmente […]

Filipa Pato apresenta o vinho de sobremesa FLP

Filipa Pato

Filipa Pato faz parte de uma nova geração de talentosos enólogos que estão trazendo ainda mais criatividade ao mundo do vinho. Também não é para menos, Filipa carrega o sobrenome de um dos mais renomados produtores portugueses, Luis Pato, responsável por elevar a região da Bairrada ao patamar dos grandes vinhos portugueses. Mas Filipa é […]

Degustação de vinhos da Unión de Viticultores Riojanos

Ontem participamos — a convite da importadora Porto a Porto/Casa Flora — de uma rápida degustação de vinhos espanhóis aqui em Curitiba. Tintos de Rioja e também duas Cavas, produzidos pela Unión de Viticultores Riojanos. Quem apresentou os vinhos e a bodega foi Oscar Montaña, diretor e neto do fundador Román Montaña. A Unión de […]

Nederburg mostra a força do vinho sul-africano

Razvan Macici - Enólogo da Nederburg

É curioso observar como certos acontecimentos podem rotular negativamente um país durante décadas. A África do Sul sabe muito bem o que é isso. A péssima imagem perante o mundo durante o Apartheid – regime de segregação racial que vigorou até 1990 – impediu que o país mostrasse suas virtudes. Tudo ficou soterrado no terreno […]

Quinta da Cortezia: Vinho de classe feito na Estremadura

Você já ouviu falar da Estremadura? Esse nome não tem muita significância para o apreciador de vinho brasileiro e, para os lusitanos, freqüentemente denota produção vinícola de larga escala. A rigor é a província conhecida por abarcar o distrito de Lisboa, mas também é uma região histórica de longo vínculo com as videiras. Seu nome […]