Gosto de dizer aqui no QVinho que um dos melhores aprendizados para quem aprecia vinhos – seja de forma despretensiosa como um consumidor ou como um profissional – é conhecer as regiões vinícolas. Os cursos e ensinamentos dos livros ajudam? Sem dúvida, é o alicerce do aprendizado, mas conhecer o terreno, o clima, e principalmente, [...]
Não consigo entender aquelas pessoas que se dizem apaixonadas pelos vinhos, mas que não demonstram uma real vontade de conhecer o lugar e as pessoas que fazem o vinho. Para mim todo o fascínio de um vinho está intrinsecamente ligado ao lugar e as pessoas que o fazem. Os bons vinhos parecem sempre querer contar [...]
A diversidade é uma das coisas mais fascinantes, caso contrário os vinhos seriam como qualquer outro produto, apenas o resultado industrial da ação humana. Por isso é surpreendente ver em um país como o Chile, repleto de grandes operações vinícolas, uma pequena bodega familiar trilhando um caminho todo particular. A Casa Marin já pode ser [...]
Atualmente ninguém questiona o grande sucesso dos vinhos argentinos, que sem sombra de dúvidas, ainda é um fenômeno recente. Talvez por isso existam muitas incógnitas em relação a real qualidade desses vinhos, mais precisamente no que toca a diversidade de estilos, um fator derivado do terroir. A grosso modo todas as zonas vinícolas argentinas são [...]
Foi durante a década de 90 que o vinho argentino, em especial da região de Mendoza, começou a chamar a atenção por sua qualidade e a ganhar espaço no mercado internacional. O trabalho desenvolvido por visionários como Nicolás Catena em prol da melhoria de qualidade do vinho argentino, refletiu beneficamente em todo o setor vitivinícola [...]
A Mendel Wines, apesar de jovem e pouco conhecida no Brasil, traz no DNA de seus vinhos o talento de um dos mais respeitados enólogos argentinos: Roberto de La Mota. O sobrenome de La Mota faz parte da história, basta lembrar que o pai de Roberto – Raul de la Mota – foi um dos [...]
O bacana de conhecer regiões vitivinícolas é que sempre podemos aprender algo diferente. Em Mendoza, tradição e modernidade caminham juntas. Não é difícil encontrarmos empreendimentos jovens, principalmente na região de Tupungato, que transpiram modernidade ao melhor estilo Napa Valley. Ao mesmo tempo, também nos deparamos com bodegas centenárias com seus prédios coloniais encantadores. É o [...]
Ao falarmos de vinho argentino a primeira coisa que vem a cabeça é a uva Malbec. Não é exagero afirmar que está variedade ocupa com privilégio a preferência de muitos produtores, embora alguns dediquem especial atenção a outras uvas. Esse é o caso da O.Fournier, uma moderníssima bodega que nasceu com o propósito de elaborar [...]
Durante nosso QVinho On the Road 2009, já em terras mendocinas, não poderíamos deixar de visitar a operação da Terrazas de los Andes. A história da Terrazas, assim como da Moët & Chandon na Argentina, empresas pertencentes ao grupo francês LVMH, remonta ao final dos anos 50. Foi nessa época que o grupo francês enviou [...]
Os homens sempre fazem comparações, adoram analisar uma coisa frente a outra. No mundinho do vinho é comum ouvirmos indagações como: “qual vinho é melhor?”, ou ainda “qual produtor é mais competente?”. Francamente, as pessoas deveriam aprender a apreciar vinhos e não a gostar do currículo de um vinho. Mas é como eu disse, comparar [...]
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