QVinho - Blog de vinhos e gastronomia
Blog sobre vinhos, gastronomia, cafés especiais e espresso. No QVinho você encontra degustações, harmonizações, receitas e muita opinião. Por Jomar Brustolin e Jackson Brustolin.
Tenho uma motivação muito clara para escrever crítica de vinhos. Sou consumidor, gosto de beber bons vinhos a preço justo e, simplesmente, tenho prazer em compartilhar minhas experiências. Freqüentemente, escrevemos críticas para os vinhos que gostamos, ou que tenham um boa relação qualidade/preço, sendo boas opções nas mesas dos brasileiros. E aqueles vinhos não muito… [Leia Mais]
Há alguns dias, um vendedor de uma loja de vinhos perguntou se eu gostava de vinho italiano. Obviamente, respondi que sim. Logo em seguida indagou sobre o meu conhecimento da uva Barbera. Sim, tenho certa intimidade com ela, afinal já fiquei hospedado em uma cantina em Barbaresco. O vendedor animou-se subitamente, fez um ligeiro suspense… [Leia Mais]
A bodega Escorihuela Gascón é parte do grupo Catena Zapata, e não deixa nada a desejar a matriz, caso desse excelente branco produzido 100% com Viognier. Esse exigente varietal originário de Condrie, vale do Rhône, ficou em voga recentemente, apresentando um notório crescimento em popularidade. Vejam o site Enjoying Viognier, esse artigo de Eric Asimov… [Leia Mais]
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