Receita: Torta de castanha e frutas vermelhas

Torta-Castanha

Há pelo menos duas semanas estava matutando com meus botões, qual receita publicar neste final de ano? E, para começar, resolvi consultar as estatísticas de QVinho para descobrir os posts de maior sucesso nessa época. Não foi surpresa encontrar blockbusters como o Bolo de Chocolate com Morango, a delicada Torta de Frutas do Bosque, a […]

Nederburg mostra a força do vinho sul-africano

Razvan Macici - Enólogo da Nederburg

É curioso observar como certos acontecimentos podem rotular negativamente um país durante décadas. A África do Sul sabe muito bem o que é isso. A péssima imagem perante o mundo durante o Apartheid – regime de segregação racial que vigorou até 1990 – impediu que o país mostrasse suas virtudes. Tudo ficou soterrado no terreno […]