Ao ler a matéria sobre os vinhos do Encontro Mistral 2008 muitas pessoas podem ter pensado: “nooossa!!! a maioria desses vinhos não é para o meu bico!” E, para falar a verdade nem muito para meu. Mas o bacana do mundo do vinho é que podemos encontrar verdadeiras delícias por preços bem mais acessíveis. Quem falar o contrário mente. Ou se não mente, estamos diante do típico enopedante (vou falar… Continue lendo
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Durante o Encontro Mistral 2008, além de provar excelentes vinhos, conversei com diversos produtores e pude conhecer um pouco melhor a filosofia empregada na produção de algumas dessas vinícolas. Um dos enólogos e proprietários de vinícolas que entrevistei, um pouco antes de começar o evento, foi o Cristiano Van Zeller da Quinta de Roriz e Quinta do Vale Dona Maria. Cristiano é um nome forte no mundo vinho e um… Continue lendo
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