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    Publicado em 29 de maio de 2007

    Autoria de Jomar

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    É isso aí! Segundo um estudo da University of Reading da Inglaterra e da Università degli studi di Cagliari, a Champagne possui determinados tipos de polifenóis que teriam a capacidade de proteger as células do cérebro, principalmente contra doenças degenerativas, como Alzheimer e Doença de Parkinson. O estudo é recente, mas aponta um caminho glorioso para o precioso espumante francês, resta saber se todos os espumantes possuem esses elementos benéficos. Leia mais no Avenue Vine.

    Fonte: “Champagne Protects Brain Cells From Injury, Study Finds,” Jacob Gaffney, Wine Spectator, Thursday, May 29, 2007

    Esse artigo foi publicado em 29 de maio de 2007 às 8:32 am e arquivado em Notícias. Você pode acompanhar todos os comentários por meio do feed RSS. É possível comentar, ou fazer um trackback do seu próprio site.

  • 1 Comentário

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    1. Antioxidantes presentes no vinho podem ajudar no tratamento de leucemia » at QVinho - Vinhos e Gastronomia
      20/07/2007
      Responder

      [...] Leia mais sobre os benefícios do vinho a saúde em: Armagnac previne doenças do coração e ajuda no controle da obesidade Polifenóis de Champagne protegem as celulas do cérebro [...]

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