Há alguns anos ter uma adega climatizada em casa era um privilégio para poucos. Porém, nos últimos tempos o brasileiro passou a consumir mais e também prezar pela qualidade dos vinhos. Preocupação que também estendeu-se à armazenagem das garrafas. Luxo? Modismo? Exagero ou necessidade? Depende. O calor em certas épocas do ano pode prejudicar até mesmo os vinhos de consumo mais imediato, ou seja, aqueles que não ficarão guardados por muitos meses. Algumas pessoas sequer dispõem de uma pequena área fresca ao abrigo do sol para deitar as garrafas. Nesses casos, talvez a melhor solução seja adquirir uma adega. Agora, se o seu consumo é do tipo just in time, ou seja, as compras são realizadas sempre no dia ou na semana do consumo, e você não possui e nem pretende deixar amadurecer mais de 10 anos um Barolo (de produtor tradicional que não passa por barrica), um Brunello ou um Borgonha de uma grande safra, é melhor abortar o investimento em adegas grandes e caras. Caso contrário a adega servirá apenas como uma geladeira de luxo para resfriar os vinhos. E num extremo ainda pior temos o caso dos emergentes e “pseudoconnoisseurs” de vinho. Não poupam esforços, nem dinheiro para montar suntuosas adegas em ambientes climatizados. Situação que me lembra muito a cena do cidadão que pousa utilizando como pano de fundo uma imensa biblioteca repleta de livros, entretanto essa mesma pessoa, muito provavelmente, não leu nem mesmo os clássicos de Dostoievsky, Hemingway e Dumas. Ostentação? É bem possível. Como diria Aristóteles a virtude não estaria nos extremos, mas sim no meio-termo.
Nesse cenário, muitos fabricantes identificaram oportunidades e entraram agressivamente nesse mercado latente. Alguns lançamentos foram pensados exatamente para as pessoas que não dispõem de muito espaço para acomodar adegas maiores, mas que não abrem mão de proteger seus melhores rótulos. Essa nova geração de adegas compactas com capacidade para 6, 16, 20 e 25 garrafas, contam com modernos sistemas de refrigeração eletrônica, que conseguem proteger melhor os vinhos contra o calor, as oscilações de temperatura e a trepidação. Sem falar no consumo, que na maioria delas é baixo, e chegará impactar pouco a conta de luz no final do mês. Alguns fabricantes como a Tocave, a Art des Caves, a GE e a Black&Decker já trabalham com essa segmentação. Os preços podem variar de R$399,00 até R$ 1.500,00 conforme a capacidade ou o acabamento do produto (metal ou madeira). Mas, atenção, antes de comprar uma adega procure identificar seu perfil de compra e de consumo para não incorrer em gastos desnecessários.
Para apreciadores de vinhos, ter uma adega climatizada em casa não é um luxo, é uma necessidade!
Sempre é prático para quem não tem espaço para uma adega de verdade…
CAI NO CONTO DA HOME LEADER
ACHEI QUE ESTAVA COMPRANDO UMA ADEGA E ESTAVA CAINDO NO CONTO CHIINES
Vi um anuncio dessa adega tambem. Pode me passar alguma informaçãosobre ela?
Eu queira ter uma dessa! Parabéns pela matéria!
Uma Boa Adega Não precisa de nome mais sim oseu bom funionameto , sem vibrações e ruidos externos…As adegas hoje em dia não são mesmo luxo são uma necessidade de grandes consuidores de vinho , que está cada dia aumentano aqui no brasil.
Parabéns pela materia.
dyego s.
O comentário é pertinente. Agora que estou estudando sobre vinhos sinto a necessidade de ter uma adega, porém estou analisando com cuidado para não fazer escolha errada.
Caros, uma adega climatizada a muito deixou de ser um simples luxo, mais do que isso, ela vem se tornando um eletrodoméstico necessário à quem aprecia bons vinhos, felizmente o “status” de eletrodoméstico não a exime de todo o charme e valor agregado a cultura do vinho fazendo de alguns modelos uma verdadeira atração.
Abraço à todos
O artigo é legal, mas sinto falta de uma parte 2. Eu queria saber mais um pouco. É dificil talvez sem falar de marcas. Mas é inegável que se a variação de preço para uma mesma capacidade (garrafas/recursos) vai de 400,00 para 2500,00, tem mais coisa para ser informada. Há diferentes métodos de resfriamento hoje, compressores que não vibram, acho que até adegas resfriadas com ventiladores. Sinto-me perdido e como Mario Monteiro, tento buscar mais informações. Dicas?
Abraços!
Olá,
Gostaria de dica de modelo e marca de adega para 16 garrafas que tenha um bom funionameto , sem vibrações e ruidos externos… A que tenho hoje … faz mais berulho do que minha geladeira.
Mireille.
Mireille,
Me diz qual é a marca desta barulhenta para eu não comprar.
Quero comprar de presente para meu marido.
Olá,
Gostaria de dica de modelo e marca de adega para 16 garrafas que tenha um bom funionameto , sem vibrações e ruidos externos… A que tenho hoje … faz mais berulho do que minha geladeira.
Mireille.
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Repito o pedido, pois estou a procura de uma parecida e a do meu vizinho faz muito barulho, porém acho 2,000 um preço um tanto quanto salgado comparado as de 400,00.
Espero anciosamente algumas dicas.
Mireille e Carlos, infelizmente as adegas mais econômicas possuem algumas desvantagens como o barulho,a vibração, a inconsistência na temperatura etc. Isso é fato. Os compressores chineses e a construção com materiais baratos estão presentes na maioria dos produtos nessa faixa de preço. Portanto, se você não quer gastar mais R$ 1.500,00 não espere maravilhas. É a mesma situação que comentamos aqui com as máquinas de café espresso.
Fazendo uma analogia, se você pode comprar um Celta não adianta reclamar ou comparar com o desempenho de uma BMW, não é mesmo?
Finalmente não tenho informações comparativas de desempenho desses modelos de adegas de 16 garrafas para poder sugerir algum produto que se destaque.
Abraço
Muito interessante a matéria. Informo infelizmente que no nosso país os preços inviabilizam a compra de uma adega, pois nos EUA uma adega de excelente qualidade, tipo Art de Caves, para 300 garrafas tipo Bdx custa em torno de R$ 6.000,00 e aqui uma de 200 da Art de Caves custa R$ 9.500.00.
É uma pena !!!
COMPREI UMA ADEGA HOME LEADER PARA 24 GARRAFAS.
TINHA GARANTIA DE 01 ANO.
PIFOU COM 1 ANO E 1 MES.
SOLICITEI A PRESENÇA DE UM TECNICO QUE DISSE SER A PEÇA DE REPOSIÇAO, QUASE O PREÇO DE NOVA ADEGA.
TRATA-SE DE PRODUTO DA CHINA, INFELIZMENTE COMERCIALIZADO POR GRANDES REDES ( COMPREI NO EXTRA)
ESPERO ESTAR AJUDANDO POTENCIAIS COMPRADORES.
Olá amigos!
Aproveitando o gancho, se possível, gostaria uma opnião.
Estou quase comprando uma adega (ainda estou pesquisando), e provavelmente não passará de uma adega para 12/16 garrafas, pelo fator “espaço”.
Dúvida: deixo na adega somente os vinhos com potencial de guarda, ou deixo também os que eu irei consumir num curto prazo de tempo?
Ex: digamos que a minha adega é para 12 garrafas, e eu tenho 12 vinhos com potencial de guarda, que pretendo beber daqui a um ou dois anos, e mais uns 5 que irei beber nas proximas duas semanas… deixo os 12 na adega, e esses ultimos 5 para gelar na geladeira mesmo antes do consumo?
Porque a adega, além de proteger e envelhecer o vinho adequadamente, também deixa o vinho gostoso de se beber na temperatura certa.
Parece que fica mais saboroso o vinho que ficou uma semana resfriando na adega, do que aquele que voce colocou 20 minutinhos na geladeira antes de beber.
Abraços!
vi alguns anuncios de adega com duplo compartimento e controle individual de temperatura (superior/inferior), onde vc pode armazenar vinhos ou espumantes, que requerem diferenciacao de temperatura.
Vc saberia me informar se, nos casos de adegas com duplo compartimento, porem com uma unica porta sao eficientes ?
ola,gostaria de uma ajuda, quero comprar uma adega para no maximo 12 garrafas, gostaria de saber qual a melhor ou pelo menos as q eu nao deveria comprar de jeito nenhum, tenho noção q as melhores sao as mais caras , mas nao tenho como optar por elas, aprecio o vinho, mas não sou estudiosa, agradeço se puder me ajudar, obrigado
Se possui um espaço na sua casa com pouca luz e grandes variações de temperatura a adega se torna um item para adornar a casa, ou seja, simplesmente um item decorativo ou de ostentação.
A necessidade é bem diferente quando de alguém que reside em Curitiba comparado com um morador de Cuiabá.
Vocês já viram as grandes lojas de vinho com adegas climatizadas? quanto tempo vocês acham que as garrafas ficam naquelas prateleiras?
A minha dica é escolher um bom local na sua casa, verificar a oscilação de temperatura em épocas diferentes do ano (tem termômetro adequado para isso) e se o clima bater legal faça um belo móvel em sua casa para colocar seus vinhos!!! simplifique a sua vida! beber vinho não é seguir modismos (o que muitos hoje fazem por pura exibicionismo)!
Caros, vivemos em um país com mudanças de temperaturas severas no decorrer do dia, portanto aquele armário que fica embaixo da escada ao abrigo da luz etc etc etc pode ter uma variação de mais de 10º C durante todo o dia. Adegas climatizadas a tempos deixaram de ser meros bens de consumo de luxo, são elétrodomésticos necessários e cada vez mais entranhados na cultura brasileira, e me perdoem os que acham exagero, mas grandes capacidades, grandes ou pequenos ambientes são um exagero para os que não podem tê-lo. Cultura e gosto não se medem em número de garrafas, mas em minha opinião, pela paixão pelo vinho. Forte abraço
Moro no litoral de São paulo e quero adquirir uma adega, portanto, teria que ser com compressor.
Tenho uma dúvida: Somente a adega é suficiente, ou é necessária a aquisição de algum tipo de gás para o compressor?
Desde já agradeço a atenção
Marcia
Pois eu tinha uma adega,para 42 garrafas de vinho, silenciosa, bonita, e boa até o dia em que estragou! a temperatura subiu a 25°C e nunca mais desceu. A assistencia técnica diz que não há conserto, o fabricante me cobra um equipamento novo para consertar o velho. Quer saber a marca? eu conto: Springer!
Moro em Nova Friburgo, região Serrana do RJ com temperatura amena na maior parte do ano. Procuro uma adega pequena para no máximo 12 gararfas e que não seja cara. Ví uma da marca Dynasty para 8 garrafas que achei interessante…sabe me dizer se é boa? Tem alguma sugestão?