Angélica Zapata Malbec Alta 2003

Atendendo a pedidos dos fãs da Malbec, e em especial, da Catena Zapata, comentaremos sobre um dos mais procurados rótulos dessa Bodega, o Angélica Zapata Malbec. Sou um fã confesso do trabalho desenvolvido por Nicolás Catena em prol da uva Malbec. Graças a sua aguçada visão e tino comercial, o vinho argentino ganhou projeção e o merecido respeito no cenário internacional. Hoje, encontramos inúmeros vinhos argentinos muito bem avaliados pela crítica. Ponto para a Catena! Enquanto muitos dos seus pares argentinos começam a dar os primeiros passos e tentam acertar a mão, a marca Catena já é sinônimo de vinhos de alta qualidade. Concentração, potência e complexidade, sem nunca deixar de lado a classe, assim são os vinhos da Catena. O vinho que degustamos, o Angélica Zapata Malbec Alta 2003 é resultado de um mistura de uvas Malbec provenientes dos vinhedos de: Angélica (860m), La Pirámide (940m), Altamira (1.180m) e Adriana (1.500m). Com características distintas de solo e clima, cada um desses lotes contribuiu para um produto final de grande distinção e complexidade. Não é toa que o Angélica faz tanto sucesso. O vinho consegue aliar uma fruta muito exuberante, potência e equilíbrio. Não decepciona os amantes do vinho moderno, e mesmo quem não aprecia o estilo dos Malbecs argentinos, não pode questionar o excelente acabamento e harmonia desse vinho. Ainda jovem, cor rubi viva e halo violáceo, o Angélica Malbec 2003 esbanja intensidade e persistência no seu bouquet. Nos primeiros instantes exala um aroma ligeiramente marcado pelo carvalho francês (50% novo), mas sem sobrepor a riqueza de frutas negras maduras como cassis e cerejas. Alguns minutos depois revela notas de chocolate, licor, especiarias doces e um leve tostado. Na boca é vigoroso, taninos finos e extremante sedosos, muito equilibrado. O fim de boca é longo e generoso em álcool (14,5%). Delicioso hoje, o Angélica é uma perfeita expressão do estilo moderno; fácil de beber e oferece prazer imediato.