Sempre tive os vinhos varietais da Terrazas, linhas Malbec, Cabernet Sauvignon e Chardonnay, tanto da série Reserva e Afincado, como muito confiáveis e de ótima qualidade. Porém, quando recebi o convite para a apresentação do mais novo lançamento da bodega: o Afincado Tardio Petit Manseng 2004, confesso que fiquei curioso. Um vinho branco argentino, doce (colheita tardia), e ainda por cima elaborado a partir de uma uva chamada Petit Manseng. Petit Manseng!? É de causar estranheza, pelo menos para maioria das pessoas; para mim não foi uma completa surpresa, uma vez que na entrevista que concedeu ano passado para o QVinho, o Manuel Louzada comentou sobre o projeto da Petit Manseng para a elaboração de colheitas tardias. Até mesmo na França essa uva é pouco conhecida quando comparada a Sauvignon Blanc, a Sémillon e a Chenin Blanc. E, para completar, o vinho chega em setembro custando R$130 (375ml)!? De todo modo, durante o almoço realizado no último dia 24, no restaurante Piselli, que contou com a participação do enólogo Manuel Louzada, pude provar o tão aguardado Afincado Tardio. É pessoal, mais uma vez a Terrazas comprova que somente seus melhores vinhos ostentam o rótulo Afincado. O Petit Manseng 2004 realmente estava ótimo. Bela cor amarelo ouro; bouquet muito intenso e complexo lembrando frutas tropicais maduras como a manga, mescladas com um toque de mel e flores brancas. Volumoso na boca, com um ótimo equilíbrio entre a acidez e a doçura (87,5 gr/l), mas sem perder o frescor e leveza. Mais um belo trabalho do Manuel Louzada.
A Petit Manseng, originária do sudoeste da França na Apelação de Jurançon, na zona dos Pirineus, é uma variedade muito adequada para a elaboração de vinhos doces, graças a sua alta concentração de açúcar, mas que ao mesmo tempo, consegue manter ótimos níveis de acidez - o que garante equilíbrio e frescor a um vinho deste tipo.
Além da França já tinha ouvido falar de um caso bem sucedido na região da Estremadura (Portugal), o Casal Figueira Petit Manseng, também de colheita tardia. Segundo a bodega, o Afincado Tardio é o único vinho late harvest produzido com a variedade de uva Petit Manseng na Argentina. A casta foi introduzida pela Bodega Terrazas no ano de 2000, na fria e alta região do Vale do Uco, em Mendoza, numa área que ocupa aproximadamente 4 hectares.
A Petit Manseng é uma variedade de baixo rendimento, que possui uma casca grossa e um um ciclo de maturação muito prolongado. Para você ter uma idéia, a Manseng foi a última uva que colhemos, isso em fins de abril. Mas a adaptação dessa varietal na Finca El Yaima, no Vale do Uco foi fantástica, explica Manuel Louzada diretor de enologia da Terrazas.
Oi Jackson…
Acho muito interessante os vinhos de colheita tardia. É um tipo de vinho que ainda estou conhecendo e a cada dia me surpreede mais pela delicadeza e complexidade aromática.
Esse Terrazas com certeza é top, mas você tem dicas boas de opções mais acessíveis para nós pobres brasileiros (mortais)?
;o)
abs!
Alexandre
Eu aceito o desafio gastronômico!
Olá Alexandre e Juliana,
Para um rótulo da América do Sul o Afincado Tardio não é um vinho barato. Nessa faixa de preço você encontra fortes concorrentes de outras regiões, cada um com seu estilo e atrativos. Da clássica região de Sauternes uma ótima opção é o Chateau de Cantegril (R$135) do professor Denis Dubourdieu. Da Domaine Baumard (França), que provei esses tempos, recomendo o Coteaux du Layon Carte d´Or (R$66), ou Viña Montes (Chile) Colheita Tardia Gewürztraminer - 1/2 gf (R$50).
A verdade é que abaixo dos R$40 não é muito fácil comprar bons brancos doces. É muito comum encontrar vinhos mais ordinários, geralmente flats. Ou seja, não conseguem equilibrar a doçura com uma boa acidez. Esse grave defeito talvez passe desapercebido para um consumidor iniciante, mas para alguém mais familiarizado torna a degustação insuportável.
Sou da opinião que se não for para beber um vinho branco doce, no mínimo razoável, é melhor partir de uma vez para os brancos secos. Aí sim encontramos ótimos vinhos abaixo dos R$40.
Gosto de vinhos mais docinhos para acompanhar uma sobremesa, mas até hoje nunca tomei um vinho dessa categoria. Vou fazer algumas economias, quem sabe….
Vinhos da Terrazas e a comida do Piselli… passou bem Jackson! Estou a minha garrafa de Afincado malbec 2004 na adega, acho que vou esperar mais antes de abrir.
abraço
Boa noite a todos,
desculpem reiniciar esta conversa depois de tantos meses, mas é que eu gostaria de uma dica de quando será melhor abrir um Terrazas Malbec 2005.
Li neste site que ele tem bom potencial de guarda.
Outra pergunta é quando chegarão aqui no brasil os da safra de 2008 que também li aqui que será bem promissora.
Abs.
Rodrigo, é difícil fazer prognósticos quanto a evolução de um vinho. Acho complicado apostar todas as fichas numa única garrafa e ficar aguardando ansiosamente pelo seu suposto ápice. Prefiro acompanhar a evolução abrindo todo ano uma garrafa, assim você verá momentos distintos do vinho.
O Terrazas Malbec 2005 já está muito bom para se beber hoje, da mesma forma que grande parte dos vinhos argentinos. Talvez o Afincado necessite de um pouco mais de tempo.
Segundo o enólogo Manuel Louzada, a safra 2008 foi excepcional, mas ainda não sei para quando está programado o lançamento no mercado. O negócio é aguardar.
Abraço