Comentários sobre: Viña Casablanca - Nimbus Estate Sauvignon Blanc 2006

Por: Viña Casablanca - Nimbus Estate Sauvignon Blanc 2006 | Casa Flora

Viña Casablanca - Nimbus Estate Sauvignon Blanc 2006 | Casa Flora — Thu, 09 Oct 2008 13:15:53 +0000

[...] http://www.qvinho.com.br/vinhos-chilenos/vina-casablanca-nimbus-estate-sauvignon-blanc-2006/ [...]

Por: Fernando Santana

Fernando Santana — Sat, 14 Jun 2008 10:50:01 +0000

Jomar, coincidentemente ganhei de presente ontem de um amigo representante da Casa Flora o Châtaeu Doisy-Daene Sec e não vejo a hora de degustà-lo.

Pela magnitude tens alguma indicação para armonização? Geralmente este vinhos prefiro algo muito leve para não perder as sensações dos maravilhsos exemplares como é o supracitado.

Abraços

Por: Jomar

Jomar — Fri, 13 Jun 2008 23:56:45 +0000

Caro Rodrigo, prove os vinhos indicados pelo Jackson e pelo leitor Fernando. Tenho certeza que você não irá se decepcionar.

Recomendo também o Château Doisy-Daëne Sec, ainda mais interessante que o Reynon:

http://www.qvinho.com.br/vinhos-franceses/denis-dubourdieu-visita-o-brasil-e-apresenta-seus-vinhos/

Por: Fernando Santana

Fernando Santana — Fri, 13 Jun 2008 23:20:19 +0000

De fato, concordo que os brancos do novo mundo são muito parecidos. Principalmente os Sauvinon Blanc e Chardonay… Confesso que tenho fugido bastante deles uma vez que degustei vários, mas vou seguir a vossa orientação dos indicados incluindo os provados no encontro Mistral.

Mas quero deixar um relato de um que degustei ontem para comemorar o dia dos namorados com minha esposa, O Chateau Reynon 2006… Realmente FANTÁSTICO, foram maravilhosas sensações a cada gole bastante diferente dos blancs do novo mundo

Abraços

Por: rodrigo leme

rodrigo leme — Fri, 13 Jun 2008 18:50:01 +0000

Qual a origem da designação “vinho branco”?
Na verdade o vinho não é de côr branca, na análise visual é incolor, ou ligeiramente amarelo, ou tem tons levemente
esverdeados, côr de palha…
Com raras exceções, eles parecem água aromatizada, aromas eles
os tem, bouquet, nem todos.
Não é uma experiência decepcionante. tomar um vinho branco?
rodrigo

Por: Mariana

Mariana — Fri, 13 Jun 2008 18:30:10 +0000

O Nimbus é muito bom, outras duas opções de Sauvignon Blanc que já tomei e indico são: Los Vascos Sauvignon Blanc 2007, está fresco, cheio de frutas cítricas, principalmente maracujá, mel, muito gostoso e Villard Expression Reserve Sauvignon Blanc 2005, também ótimo. Experimentem tomar estes vinhos com um queijo de cabra francês ou com o nacional Paulo Capri (embalados à vácuo), quem conhece, sabe que é uma combinação mais do que perfeita.
Só para fechar com chave de ouro, quem tiver oportunidade e um pouco mais de dinheiro, experimentem o famoso Cloudy Bay Sauvignon Blanc neozelandês. Este vinho “abriu” a Nova Zelândia para o resto do mundo, mostrou quem é a Nova Zelândia e seus deliciosos e caros Sauvignon Blanc e Pinot Noir. Abraços

Por: Jemon

Jemon — Fri, 13 Jun 2008 14:26:42 +0000

O Nimbus é um vinho muito agradável de tomar. Gostei dos aromas joviais deste vinho.

Por: Jackson

Jackson — Fri, 13 Jun 2008 14:17:58 +0000

É verdade Bianca, vale pena fazer novas incursões, principalmente no terreno dos vinhos brancos. Recomendo também os chilenos Casa Lapostole Sauvignon Blanc 2006 e Viña Montes Sauvignon Blanc 2006 que provei essa semana no Encontro Mistral. Quanto ao Casas del Bosque ainda não provei, mas pode deixar Rodrigo vou incluir em nossa pauta de degustações.

Por: Rodrigo

Rodrigo — Fri, 13 Jun 2008 13:16:47 +0000

Caros amigos ,

O Chile,com suas diversas zonas produtoras,produz vinhos de todos os tipos,mas em se tratando de brancos,com destaque para os vales de “casablanca” ,”leyda” e “san antonio”,que possuem manhas frias e cobertas de nevoa,a qualidade vem sempre crescendo.Com a uva “sauvignon blanc”,o resultado é ainda melhor,e é praticamente certo encontrar boa qualidade em vinhos dessa regiao,de preferencia os mais jovens,sem madeira,de 2005 para cá!O “casas del bosque” e os da vina “Matetic” sao excelentes!

Por: Bianca Brustolin

Bianca Brustolin — Fri, 13 Jun 2008 13:00:37 +0000

Bom dia !
Que bom você escrever sobre o vinho branco…Sabe Eu e o Marcello somos bem ecléticos quanto a vinho…tinto, branco…adoramos conhecer novos vinhos. Mas quando saímos para jantar com mais casais não sei pq sempre acabamos pedindo um viho tinto seco. hehe.. Particularmente eu adoro o Argentino Branco Bodega Norton Cosecha Tardia Dulce Natural …( claro também não provei tantos assim né…claro que deve ter melhores)…mas esse sempre temos em casa hehe…Beijos