Já falamos aqui no QVinho — nas impressões pós Expovinis 2008 — sobre os vinhos de Santa Catarina. Naquela ocasião ainda não havíamos provado os vinhos da Suzin. O estado de Santa Catarina, por meio dos produtores da ACAVITIS, vem aparecendo com destaque no cenário dos vinhos brasileiros de qualidade. A Suzin Vinhedos e Vinhos Finos encorpa ainda mais esse caldo.
A vinícola Suzin é uma empresa nova e de administração familiar; conta com 10 hectares de vinhedos próprios na região de São Joaquim, uma localidade que parece ter um terroir propício a viticultura de qualidade. Seus vinhedos de Cabernet Sauvignon e Merlot estão a 1.200m de altitude, uma característica dessa região, que propicia boa amplitude térmica e maturação adequada das uvas. Por enquanto produzem apenas dois rótulos (além do Cabernet Sauvignon também fazem um Merlot) e, como ainda não existe uma cantina própria, os vinhos são feitos nas instalações da Villa Francioni.
O Suzin Cabernet Sauvignon 2006 é um tinto agradável e bem feito; passou 9 meses em barricas de carvalho francês de primeiro e segundo uso. A cor é rubi com leve transparência. Bom aroma, deixa um pouco a desejar em frutuosidade, mas oferece notas equilibradas de café e cacau, além de um toque herbáceo gostoso, sem parecer “verde” demais. Não é encorpado, tem um textura lisa e macia; os taninos não aparecem. O final também agrada, o álcool acaba aparecendo um pouco, mesmo assim não chega a comprometer. Esse Cabernet da Suzin tem um estilo moderno e internacional, parece chileno (no nariz), muito embora seja mais leve e redondo. A Suzin conseguiu fazer um bom Cabernet por um preço justo.
Cabernet Sauvignon fácil de beber. É leve e tem o toque típico do vinho moderno.
Grad. Alcoólica: 14%
Preço: R$40
Oi Jomar, as atualizações estão “rareando”… É uma pena já que é um dos melhores blogs de vinho que possuimos. Deixando a rasgação de seda de lado, hehe, é raro encontrar o Suzin nas lojas que frequento aqui em SP. Alguma dica??
Mas uma vez parabéns pelo trabalho.
Fabricio
Fabricio, obrigado pelos elogios ao nosso blog! Levamos muito a sério o nosso trabalho aqui no QVinho, mas infelizmente essa não é a única atividade que desenvolvemos. Apesar de muita gente achar um trabalho agradabilíssimo (e com razão), não é fácil estudar, avaliar e escrever sobre os assuntos abordados aqui no blog. Exige bastante tempo e disposição. Este último não falta, já o primeiro… muitas vezes fica escasso. Fique tranquilo, continuaremos a nossa jornada incansável, tampouco deixaremos de atualizar o blog.
Quanto ao Suzin, acredito que esse produtor ainda tenha uma distribuição muito restrita. É um pouco difícil de achar, mas vou tentar descobrir.