O consumidor brasileiro já está habituado ao vinho argentino, ou melhor dizendo, ao vinho de Mendoza. Neuquén, Rio Negro, San Juan e Salta costumam passar despercebidas, mas também são regiões produtoras de vinho. Aqui é inevitável perguntar: qual é a melhor? Mendoza domina, embora já tenha provado bons vinhos das outras áreas. Agora tenho que confessar, o Colomé Estate Malbec é surpreendente, superior a muitos Malbecs mendocinos. Ponto para Salta, província conhecida pela altitude extrema de seus vinhedos. Já havia provado outro bom vinho de Salta, o Ciclos de El Esteco, mas o Colomé Estate fica um degrau acima. A Bodega Colomé tem história, foi fundada em 1831, na atualidade ostenta o título de vinícola mais antiga da Argentina. Em 2001 foi comprada pelo investidor suíço Donald Hess, que tratou logo de modernizar as instalações e plantar novos vinhedos. Hess conseguiu a proeza de cultivar vinhas a 3.000 m de altitude, um recorde mundial. Não costumo ficar impressionado com essas coisas, mas é impossível não prestar atenção ao currículo dessa bodega, que possui vinhedos produtivos com mais de 150 anos (da época pré-filoxera) e manejo biodinâmico.
O Colomé Estate Malbec 2005 não é feito totalmente com essa uva, mas sim a partir de um corte com aproximadamente 10% de Cabernet Sauvignon e 5% de Tannat. Apresentou cor rubi escura, pouca transparência, mesmo assim não é mais escuro que a maioria dos Malbec de Mendoza. Nariz muito agradável e com boa complexidade; notas de frutas negras, cerejas, cacau e um certo toque mineral. Na boca o vinho não decepcionou, é encorpado e volumoso, embora pareça macio. Os taninos de excelente qualidade, reforçados por uma acidez mais do que bem-vinda, ajudam a equilibrar toda a estrutura do vinho. Final longo e marcante. Ainda não provei os outros vinhos da Colomé, sendo assim não posso julgar a qualidade da bodega, mas esse Malbec chamou a minha atenção. Merece um lugar na adega.
Malbec muito agradável e cheio de personalidade.
Grad. Alcoólica: 14,5%
Importadora: Decanter
Preço: R$98
Agora que fizemos nossa troca de links e compartilhamos o Twitter, vou sempre espiar suas dicas de vinhos.
abs
Alessander Guerra
http://www.cuecasnacozinha.com
Ora aqui está um belo exemplar da casta Malbec a um preço agradável face à sua excelente qualidade. Aconselho!