Finca el Portillo Cabernet Sauvignon 2004

Bodega Salentein Finca el Portillo Cabernet Sauvignon 2004 Valle de UcoOs vinhos da Bodega Salentein costumam agradar principalmente à aqueles que gostam do chamado “estilo internacional”, já que apresentam muita fruta, carvalho doce e álcool em abundância. Dizem que foi o Robert Parker quem ditou esse estilo, todavia é preciso lembrar que, freqüentemente, é comum associarmos qualidade com “quantidade”. Exemplo: um carro com 160 cavalos é melhor que um com 80; um barco de 40 pés e superior a um de 20; logo, um vinho mais concentrado, alcoólico e com maturação mais longa no carvalho é melhor que um tinto ligeiro, de menor concentração e pouco alcoólico. Felizmente, esse axioma não tem lugar no mundo dos vinhos. Sorte nossa! O meu rótulo preferido da Salentein é o Pinot Noir Roble, mesmo assim, a linha Finca el Portillo agrada, mas não espere muita personalidade. Apresentou cor rubi com transparência. Aroma primário nitidamente marcado pelo carvalho, lembrando coco e baunilha. Rolando o vinho revelou boa frutuosidade, com notas de amoras e cerejas. O corpo é médio, com taninos macios e baixa acidez. Final com persistência razoável. Esse Cabernet Sauvignon do Valle de Uco é bem feito, com textura macia, porém falta o caráter típico do bom Cabernet, além do excesso de álcool, que prejudica o seu equilíbrio e dificulta a harmonização com alguns pratos

Bom
Cabernet Sauvignon frutado com textura macia e muito álcool.
Grad. Alcoólica: 14%
Preço: R$32
Importadora: Winehouse

  • André Giannastasio

    Vinho bom é aquele que combina com tudo más a essência é o momento em que saboreamos, gostei de ambas as uvas malbec e cabernet, já os críticos especialistas analisam somente o líquido.

  • Lúcia

    Olá, gostaria de encontrar novamente o Finca El Potillo – Merlot, alguém sabe indicar onde tem?

    Grata

  • oridio soares duarte

    um vinho regular ,não consegui sentir um grande prazer em toma-lo pois o mesmo e muito rasgante e com a garrafa aberta não consegui tomar mais que duas taças pois o seus14% de alcool atrapalha a degustação

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  • Paulo Martins

    Este cabernet é bem ao estilo Robert Parker, pois na safra de 2002 RP concedeu incríveis 89 pontos a ele. Eu fiquei curioso com esta pontuação para um vinho de valor baixo e provei. Nada demais. Falta corpo neste New Wave.Um pouco adistringente. É bom decantar.