Mitolo Jester Shiraz 2005

Jomar — Fri, 06 Jun 2008 00:42:21 +0000

É sempre bom falar de vinho australiano. Acredito que em poucos lugares do mundo (com exceção dos Estados Unidos) os produtores ousaram tanto. Avanços importantes surgiram e continuarão surgindo na Austrália. Sempre digo que existem duas Austrálias, aquela dos vinhos produzidos em série — quase como refrigerantes — e a Austrália dos grandes vinhos. A Mitolo Wines encontra-se na segunda categoria. Quem tiver a curiosidade de acessar o site da Mitolo, poderá conferir logo na primeira página a filosofia desse produtor: Pureza, elegância e poder. Não posso deixar de comentar sobre esse excelente site, muito elegante, com dados precisos, texto bem escrito e, o principal, sem tentar enganar o leitor com balelas e informações inúteis (coisa rara hoje em dia). O Mitolo Jester Shiraz faz parte da linha de frente desta jovem vinícola (fundada em 1999), que não tem vergonha de afirmar que está “apenas começando a sua jornada”. Pois bem, espero que continuem fazendo bons vinhos, porque o basicão Jester Shiraz já é um belo caldo. Esse Shiraz produzido em McLaren Vale passou 9 meses em barricas francesas de segunda mão; é menos encorpado do que imaginava e possui um excelente frescor. Cor rubi escura, sem sinais de evolução e com pouca transparência. Nariz com boa intensidade, com frutas vermelhas, amoras, especiarias e um toque herbáceo que lembra anis. Corpo generoso, taninos de ótima qualidade, porém ainda não totalmente amaciados; acidez muito agradável. Final seco e persistente, nada daquela sensação xaroposa e artificial dos maus australianos. O Mitolo Jester Shiraz é um excelente exemplo que a oposição Novo Mundo x Velho Mundo tem cada vez menos sentido.

Shiraz muito agradável e equilibrado. Faz bonito a mesa, combina bem com vários tipos de prato, mas principalmente carnes fortes e caça.

Grad.Alcoólica: 14,5%
Importadora: Porto a Porto / Casa Flora
Preço: R$80

Wild Roo – Andrew Peace Shiraz 2005

Jackson — Thu, 31 Jan 2008 15:18:06 +0000

Confesso que degustar determinados vinhos e, principalmente, escrever sobre eles não é das tarefas mais empolgantes. O Wild Roo Shiraz da Andrew Peace Wines, infelizmente, integra esse rol de vinhos sem personalidade. Não que eu esperasse muito desse Shiraz australiano, mas a degustação acabou sendo ainda mais decepcionante. Talvez ele não merecesse mais que uma linha de explicações, contudo, vamos as nossas considerações de praxe. Até porque nossos leitores merecem mais informações. Seu rótulo (provavelmente voltado à exportação) é bem comercial e chamativo, explorando o contraste do preto e o amarelo, associado à imagem do canguru (óbvio, porém eficaz para lembrar da Austrália). Lá eles não trabalham com essa marca, o similar seria o Andrew Peace Shiraz South Eastern, que não custa mais que $8. O estranho é que aqui no Brasil pagamos mais de R$30! No contrarótulo uma história da carochinha. Já informação sobre o vinho, nada. Também, dizer o que? Que os vinhedos são de altíssima produção, que a colheita é mecanizada e que o vinho sofre as mais diversas intervenções. Definitivamente esse tipo de informação não ajuda muito.

O Wild Roo Shiraz mostrou uma cor rubi com transparência. Nariz pouco intenso, com aromas que lembram frutas negras supermaduras como amora e cereja. Algumas notas de menta e madeira (chips?), mas nada muito forte. Na boca é leve, sua acidez é alta e seu final é seco e curto. Pouco equilibrado pela sua estrutura, o álcool acaba prevalecendo. Em resumo: um vinho que não agrada!

Shiraz austrauliano pasteurizado e sem graça. Pela proposta original deveria chegar aqui custando, no máximo, R$ 20.

Grad. Alcoolica: 14%
Preço: R$34
Importadora: Best Wine

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Mitolo Jester Shiraz 2005

Wild Roo – Andrew Peace Shiraz 2005