Blog sobre vinhos e gastronomia. No QVinho você encontra degustações, harmonizações e receitas. Por Jomar Brustolin e Jackson Brustolin.
Nos posts anteriores comentei sobre as principais regiões produtoras do Rio Grande do Sul e o potencial do enoturismo na Serra Gaúcha. Tem muita coisa boa surgindo, seja das vinícolas tradicionais ou dos novos players, e é fácil encontrar vinhos interessantes e gostosos de beber. Obviamente, não vou conseguir listar todos os vinhos que gostei, […]
Que tal fazer um passeio em meio a belas e bucólicas paisagens rurais? Bom, né? E, se esse passeio for marcado por deliciosos almoços e jantares, com direito a clássicos como a sopa de agnolini, tortei, galetinho, polenta na chapa e o típico churrasco no espeto? Ah, aí o negócio fica mais interessante. Mas, quando […]
Nada melhor que começar o ano de 2014 com uma bela viagem, ainda mais quando se trata do nosso país. Por isso, quando recebi o convite do IBRAVIN para participar de um tour pela Serra Gaúcha, não pensei duas vezes. Primeiro, nessa época do ano a vindima deixa o clima da região ainda mais festivo, […]
Enquanto escrevia esse post, resolvi consultar as estatíticas do QVinho constatei que o nosso último artigo falando de um vinho nacional foi em junho de 2010, quando degustamos um Vallontano Tannat 2005. Eu sei que isso está longe de atender a curiosidade de muitos consumidores sobre os nossos vinhos, por isso faço aqui um mea […]
Tenho provado pouco vinho brasileiro este ano, mas isso não quer dizer que não esteja interessado no assunto, tanto que em 2009 estive na Serra Gaúcha visitando algumas vinícolas. Na época escrevi um post relatando as minhas impressões sobre a região. A Vallontano foi alvo de uma das minhas incursões, onde fui recebido pelo Luís […]
O patriarca Lidio Carraro é o herdeiro de uma tradição em viticultura que já chegou à sua quinta geração. Produtor de uvas do Vale dos Vinhedos, antes de engarrafar seu próprio vinho, vendia suas uvas para outras vinícolas. A partir de 2002, juntamente com seus filhos, engarrafam o próprio vinho. Atualmente a vinícola encontra-se em […]
Talvez algumas pessoas pensem que eu não gosto de vinho brasileiro, afinal muitos apreciadores torcem o nariz para a nossa produção. Na realidade venho acompanhando a trajetória do vinho gaúcho já há bastante tempo. É verdade que o vinho brasileiro não é mais somente caldo da Serra Gaúcha, novas regiões já produzem bons resultados – […]
Há aproximadamente um mês fui surpreendido por uma notícia que me chamou a atenção: “Os vinhos brasileiros iluminam na Itália a noite do Piemonte“. A nota distribuída pela Ibravin em conjunto com as assessorias de imprensa de algumas vinícolas que participaram da ação foi replicada em seu inteiro teor na mídia especializada com títulos ainda […]
A gaúcha Salton é uma das queridinhas da crítica brasileira, sempre vejo comentários favoráveis na mídia, além é claro das inúmeras reproduções de press realese publicados em revistas, jornais e na web. Os holofotes são direcionados aos vinhos “premium”, o Desejo (um Merlot) e o Talento (um assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat). Como […]
Globalização é uma palavra para lá de gasta, mesmo assim não posso evitar de emprega-lá, principalmente quando preciso falar sobre determinados vinhos. Esse é o caso dos Los Nevados, uma nova linha de rótulos que começa a ser vendida no Brasil. Os vinhos são produzidos em Mendoza pela Codorníu, mas quem assina o rótulo é […]