Vallontano Tannat 2005

Vallontano Tannat 2005

Tenho provado pouco vinho brasileiro este ano, mas isso não quer dizer que não esteja interessado no assunto, tanto que em 2009 estive na Serra Gaúcha visitando algumas vinícolas. Na época escrevi um post relatando as minhas impressões sobre a região.

A Vallontano foi alvo de uma das minhas incursões, onde fui recebido pelo Luís Henrique Zanini, um cara que realmente faz jus a imagem de vinhateiro. Zanini apresentou a estrutura da vinícola e organizou uma rápida degustação no agradável Vallontano Café. Na Vallontano tudo é simples e funcional, a produção é pequena e o trabalho é quase sempre artesanal. Gostei do que vi, gostei do papo do Luís Henrique e, principalmente, gostei dos vinhos. Rótulos como o Vallontano Tannat 2005 provam que os tintos da Serra Gaúcha, quando provenientes de uma ótima safra, conseguem reunir qualidades louváveis. Em post anterior já comentei sobre a boa evolução do vinho brasileiro, porém quando o assunto é preço, parece que a coisa evoluiu a passos bem mais largos. É nessa questão que a Vallontano se destaca, faz vinho bom a preço justo.

O Vallontano Tannat 2005 apresentou cor rubi com ligeira transparência, sem sinais de evolução. Não é um vinho exuberante, com fruta madura em evidência, embora certas notas de cerejas apareçam no copo. O nariz é sutil e com uma certa complexidade, notas terrosas e de couro dominam. Na boca é equilibrado, com ótima acidez e taninos de boa qualidade. Final seco e com persistência média. Um belo exemplar de Tannat da Serra Gaúcha.


Tannat saboroso, fresco e cheio de sutilizas. Boa companhia para um cordeiro grelhado.

Preço: R$38
Grad. Alcoólica: 13,3%

  • Pingback: RAR Collezione Merlot 2009

  • http://www.decantandoavida.com Eugênio Oliveira

    Caros Jackson e Jomar,

    vejam a cobertura do Vinum Brasilis em Brasília, o maior evento de vinhos brasileiros fora do Rio Grande do Sul.

    Abraço.

    Eugênio Oliveira
    http://www.decantandoavida.com

  • http://www.conhecaopantanal.com.br Edelson

    Olá Jomar!
    Hoje provei o Vallontano Reserva Tannat 2007, e realmente me surpreendeu, por ser um vinho nacional e que custa menos de 40 reais.
    A safra 2007 apresentou características semelhantes com as que você descreveu.
    Apresenta uma cor rubi, tendendo ao violeta, quase nenhuma transparencia.
    O nariz realmente apresenta notas terrosas, couro, trambém frutas vermelhas maduras, compota.
    Os taninos estão bem firmes, acho que pode evoluir um pouco mais.
    Realmente uma ótima compra, para beber já, ou para guardar por uns dois ou três anos.
    PS: apesar de ser indicado para acompanhar carnes grelhadas, foi bem com as três pizzas da noite: de salmão defumado, presunto parma, e palmito.
    Abraços!

  • http://www.conhecaopantanal.com.br Edelson

    Valew Jomar!
    Já fiz o pedido, em breve voltarei aqui para postar minhas impressões!

  • http://www.conhecaopantanal.com.br Edelson

    Olá Jomar!

    O Vallontano Tannat que está a venda na Mistral é o “Vallontano Reserva Tannat 2007″, por R$ 37,90.
    Você sabe me dizer se essa safra 2007 também está boa, assim como a 2005 que você provou?

    Abraços

    • http://www.qvinho.com.br Jomar

      Edelson, ainda não provei a safra 2007. O negócio é comprar e provar para ver como está. Depois volte aqui para deixar as suas impressões.

  • Débora

    Olá pessoal!

    Primeiramente gostaria de falar parabéns pelo blog de vocês.
    Adoro as dicas e adoro mais ainda quando vocês indicam os vinhos da Mistral , pois trabalho na Mistral e sei da qualidade e procedência deles, são realmente espetaculares e escolhidos a dedo.
    Este Tannat pode ser encontrado na Mistral por R$37,90 , o preço é muito legal e o vinho ótimo para ter em casa!

  • Mux

    Fala Jackson,

    tudo bem? aonde posso encontrar esse tannat gaúcho aqui em ctba? já provei alguns tannat uruguaios e gostei bastante…

    abs
    Mux

    • http://www.qvinho.com.br Jomar

      Grande Mux! Os vinhos da Vallontano, fora do Rio Grande do Sul, são distribuidos pela Mistral. Você pode comprar diretamente no site da Mistral ou ir até a loja do Groff.