• Espanha

    Publicado em 10 de fevereiro de 2010

    Autoria de Jomar

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    Marqués de Tomares Doña Carmen 2002

    Marqués de Tomares Doña Carmen 2002

    Alguns vinhos possuem um encanto especial, um charme que frequentemente associo a fatores não comerciais. As modernas práticas de enologia, a tecnologia e os consultores globais ajudam a elevar a qualidade média, por outro lado, em maior ou menor grau, acabam atendendo a interesses comercias. O resultado desse trabalho pode parecer um tanto quanto similar, [...]

  • Espanha

    Publicado em 12 de janeiro de 2009

    Autoria de Jackson

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    Rioja Campo Viejo Crianza 2005

    Rioja Campo Viejo Crianza 2005

    Os escribas do vinho estão de volta! Depois de um merecido descanso permeado de muita comida e bebida de qualidade voltamos ao nosso prazeroso ofício. Nesse período de férias fiz anotações em relação a vinhos e pratos que provei, porém escrever e blogar, não. Afinal, regras são regras. Não queria quebrar o compromisso de permanecer [...]