34.º Festival Delle Sagre Astigiane

34º Festival Delle Sagre Astigiane

Já comentamos aqui no QVinho da proposta de abrir um espaço para nossos leitores e amigos participarem contando suas experiências enogastronômicas. O relato a seguir é de uma amiga nossa, a Amanda Santiago, que está fazendo um curso de aperfeiçoamento em Design na cidade de Torino, na Itália. Nossa privilegiada amiga não poderia ter escolhido […]

Masi Campofiorin 2003 Vs. Masi Tupungato Passo Doble 2005

Masi

Masi é um grande produtor italiano do Veneto. Seus vinhos costumam receber boas críticas, especialmente seu Amarone Mazzano, um vinho caro e extremamente bem feito. Mas não pára por aqui, pois Masi produz outros vinhos mais acessíveis, como os excelentes Grandarella e Brolo di Campofiorin. A novidade agora é o Passo Doble, o primeiro rótulo […]

Allegrini Palazzo della Torre 2001

Palazzo della Torre 2001

Tinto produzido com Corvina Veronese, Rondinella e Sangiovese, pela renomada cantina Allegrini, utilizando a técnica do ripasso, que consiste em deixar parte das uvas secarem em esteiras antes de irem para a vinificação, fazendo com que percam água e concentrem os açucares. Cor grená não muito intensa, límpido e brilhante. Nariz com fruta discreta, lembrando […]

Barbaresco Rio Sordo Cascina Delle Rose 1998

Tive o privilégio de ficar hospedado nessa fantástica cantina. Da janela do meu quarto, decorado com gravuras e mobília antiga, via-se o vinhedo de Rio Sordo, com a torre da Comune di Barbaresco ao fundo e os Alpes nevados delineando o horizonte. Lugar “di grande fascino” como diria o povo dali, mas fascinante mesmo é […]